Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria

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La iniciativa busca incrementar la resiliencia, servicios ecosist茅micos y competitividad de los sistemas agroalimentarios en la regi贸n.

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En el marco de las celebraciones por el D铆a Nacional del Ma铆z en M茅xico es importante reconocer c贸mo este cultivo se inserta en la historia, la cultura, la cocina y la econom铆a de las diversas sociedades donde se ha arraigado. La milpa es un elemento fundamental del pasado y el futuro del ma铆z.聽

Con informaci贸n de Santiago L贸pez Ridaura, investigador del CIMMYT
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La Red Latinoamericana del Ma铆z, el CIMMYT y un conjunto de centros de investigaci贸n y universidades de Iberoam茅rica participaron en el lanzamiento de Tech Ma铆z, un proyecto que abona a la construcci贸n de una Agricultura para la Paz.

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El CIMMYT ofrece a sus socios un nuevo conjunto de h铆bridos de ma铆z mejorados para aumentar la producci贸n de los agricultores de estas zonas.

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La Agricultura de Conservaci贸n es un sistema de producci贸n sustentable con amplios beneficios para los productores. Este sistema tambi茅n beneficia a la sociedad, la cual puede obtener alimentos de mayor calidad, con bajo impacto ambiental e incluso a mejores precios.

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El Congreso Aapresid es uno de los foros m谩s emblem谩ticos para mostrar las fronteras en tecnolog铆a e innovaci贸n de los sistemas de producci贸n. En su edici贸n 2021, el CIMMYT hizo un llamado a la unidad y la cooperaci贸n regional para construir sistemas agroalimentarios s贸lidos y resilientes.

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La priorizaci贸n de los rasgos varietales es importante para equilibrar las realidades comerciales y los diversos intereses de los agricultores.

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El proyecto 鈥淭ecnolog铆as de frontera para impulsar la producci贸n sostenible de ma铆z en las Am茅ricas鈥, o Tech Ma铆z, ser谩 lanzado este 26 de agosto y fortalecer谩 capacidades de investigadores, t茅cnicos y peque帽os y medianos productores de toda Am茅rica Latina.聽

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Lograr la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios no es un proceso lineal y requiere redise帽arlos. Esto implica considerar diversos procesos biol贸gicos y diversas opciones para transitar hacia sistemas sustentables, la Agricultura de Conservaci贸n es una de esas opciones.聽

Comunicados de prensa

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CIMMYT y Provivi庐 anuncian alianza estrat茅gica de investigaci贸n que mejorar谩 la calidad de vida de peque帽os productores de ma铆z.