Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Trazando la evolución de 50 años de investigación sobre el maíz en el CGIAR
InnovacionesUna publicación repasa la historia de la investigación sobre el maíz del CGIAR desde 1970 hasta 2020.
AgriLAC Resiliente, una iniciativa para transformar el campo en América Latina y el Caribe
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa iniciativa busca incrementar la resiliencia, servicios ecosistémicos y competitividad de los sistemas agroalimentarios en la región.
Milpa, una cuna para el maíz y para la seguridad alimentaria
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEn el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Maíz en México es importante reconocer cómo este cultivo se inserta en la historia, la cultura, la cocina y la economía de las diversas sociedades donde se ha arraigado. La milpa es un elemento fundamental del pasado y el futuro del maíz.
Con información de Santiago López Ridaura, investigador del CIMMYT
Tech Maíz fortalecerá capacidades para la producción sustentable de maíz en Latinoamérica
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa Red Latinoamericana del Maíz, el CIMMYT y un conjunto de centros de investigación y universidades de Iberoamérica participaron en el lanzamiento de Tech Maíz, un proyecto que abona a la construcción de una Agricultura para la Paz.
Nuevos híbridos de maíz del Programa de Mejoramiento de Latinoamérica del CIMMYT disponibles
InnovacionesEl CIMMYT ofrece a sus socios un nuevo conjunto de híbridos de maíz mejorados para aumentar la producción de los agricultores de estas zonas.
¿Cómo se beneficia la sociedad con la Agricultura de Conservación?
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa Agricultura de Conservación es un sistema de producción sustentable con amplios beneficios para los productores. Este sistema también beneficia a la sociedad, la cual puede obtener alimentos de mayor calidad, con bajo impacto ambiental e incluso a mejores precios.
El CIMMYT participa en el Congreso Aapresid 2021
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl Congreso Aapresid es uno de los foros más emblemáticos para mostrar las fronteras en tecnología e innovación de los sistemas de producción. En su edición 2021, el CIMMYT hizo un llamado a la unidad y la cooperación regional para construir sistemas agroalimentarios sólidos y resilientes.
Cuando los agricultures eligen variedades de maíz, ¿se puede tener todo?
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa priorización de los rasgos varietales es importante para equilibrar las realidades comerciales y los diversos intereses de los agricultores.
Comienza Tech Maíz, fortaleciendo capacidades para un futuro sustentable en las Américas
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl proyecto “Tecnologías de frontera para impulsar la producción sostenible de maíz en las Américas”, o Tech Maíz, será lanzado este 26 de agosto y fortalecerá capacidades de investigadores, técnicos y pequeños y medianos productores de toda América Latina.
Hacia la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLograr la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios no es un proceso lineal y requiere rediseñarlos. Esto implica considerar diversos procesos biológicos y diversas opciones para transitar hacia sistemas sustentables, la Agricultura de Conservación es una de esas opciones.