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Seguridad alimentaria
Reportajes

La coordinación técnica entre los socios de investigación y desarrollo es clave para mejorar variedades de maíz que respondan a las diversas necesidades de los pequeños agricultores.

Salud y nutrición
Explicativos

Descubra qué son, por qué son importantes para la salud y cómo identificarlos.

Seguridad alimentaria
Publicaciones

Los investigadores discuten cómo el fenotipado puede ayudar al mejoramiento y favorecer las nuevas metodologías.

Seguridad alimentaria
Noticias

Un nuevo blog publicado por el Consejo de Chicago sobre Asuntos Globales argumenta que equilibrar la seguridad alimentaria, los medios de vida rurales, el agua para la agricultura y la calidad del aire no tiene por qué ser una cuestión de todo o nada.

Cambio climático
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Los mejoradores están desarrollando variedades de trigo con un rendimiento de grano estable bajo condiciones tales como la escasez de agua y las bajas temperaturas.

Género e inclusión social
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¿Depende de los hombres del pueblo? ¿O de las mujeres también?

Salud y nutrición
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Consumidores en la periferia de la Ciudad de México percibieron un mejor sabor en las tortillas de maíz azul. Declararon estar dispuestos a pagar hasta tres veces más para consumirlas en eventos familiares especiales o en restaurantes.

Innovación y tecnología
Infografías

Las herramientas modernas de fenotipado son fundamentales para la mejora de los cultivos y los mejoradores pueden beneficiarse mucho más de ellas.

Cambio climático
Reportajes

Aunque los agricultores han luchado contra las plagas y enfermedades desde el comienzo de la agricultura, los expertos advierten de que el cambio climático podría acelerar o expandir su propagación.

Cambio climático
Infografías

Los científicos afirman que los marcos climáticos mundiales pasan por alto el “panorama general” de los alimentos.

Seguridad alimentaria
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Estudiar los cambios en los patrones de consumo de alimentos en el contexto de la urbanización y el crecimiento económico y de población ayuda a planificar el futuro.

Seguridad alimentaria
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Hace medio siglo, un grupo de científicos recolectó y preservó muestras de variedades de maíz criollo en el estado de Morelos, México. Recientemente, los descendientes de esas familias que perdieron sus variedades ancestrales pudieron recuperarlas y, con ello, una parte de su historia familiar.