Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Cadenas de valor y biodiversidad: descubriendo el potencial del ma铆z colombiano
Adaptaci贸n y mitigaci贸n del cambio clim谩tico
Para fortalecer la seguridad alimentaria de los peque帽os productores de Colombia, un grupo de especialistas de CIMMYT y organizaciones locales investigan la cadena de valor de los ma铆ces nativos en diversas zonas del pa铆s a fin de establecer estrategias efectivas para la conservaci贸n y producci贸n de estas variedades que tienen el potencial de vincular a los productores con mercados nicho.
Agricultura mexicana traza la ruta para la seguridad alimentaria global
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Ante representantes de m谩s de 55 pa铆ses y 200 organizaciones locales y globales, se destaca la colaboraci贸n de centros de investigaci贸n cient铆fica internacional y el Gobierno de M茅xico para enfrentar los desaf铆os de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agr铆cola.
Conservaci贸n, manejo de los recursos naturales y econom铆a circular para la producci贸n de ma铆z en Colombia
Innovaciones
El diagn贸stico participativo del sistema de producci贸n de ma铆z nativo en El Dovio, Valle del Cauca, co-crea conocimiento con los Centros del One CGIAR y CAMPAB. Esta investigaci贸n se enmarca en la iniciativa Soluciones Positivas para la Naturaleza.
Poscosecha, qu茅 es y algunas recomendaciones iniciales
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
La poscosecha desempe帽a un papel crucial en la seguridad alimentaria al garantizar que los alimentos lleguen en 贸ptimas condiciones desde el campo hasta la mesa. Aqu铆 algunas recomendaciones para comenzar con buenas pr谩cticas poscosecha.
El papel de las leguminosas en la agricultura sustentable de Honduras
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Las leguminosas no solo son esenciales para la nutrici贸n humana, sino que tambi茅n juegan un papel crucial en la sostenibilidad y la mejora de la agricultura a nivel global. En Honduras, son cultivos valiosos para sistemas agr铆colas diversificados y sostenibles.
Cargill M茅xico y CIMMYT premian los mejores proyectos de seguridad alimentaria y sustentabilidad en M茅xico
Innovaciones
El galard贸n, que impulsa proyectos y acciones dirigidas a enfrentar los desaf铆os de la seguridad alimentaria, reconoce las acciones y proyectos que priorizan el cuidado de los recursos h铆dricos del pa铆s
Ebo, buena alternativa para rotaciones con ma铆z
Innovaciones
A trav茅s de este proyecto se han validado cultivos alternativos para Oaxaca, Chiapas y Campeche, en M茅xico. El ebo destaca como un cultivo de servicio con amplios beneficios y una alternativa de forraje. Aqu铆 su ficha agron贸mica.
Preservaci贸n de la biodiversidad en Colombia: Naturaleza Positiva, una iniciativa de OneCGIAR
Igualdad de g茅nero, juventud e inclusi贸n social
Naturaleza Positiva, respaldada por OneCGIAR, capacita a peque帽os productores en Colombia para preservar las semillas nativas de ma铆z, fortaleciendo la biodiversidad y empoderando a las comunidades locales en pr谩cticas sostenibles de gesti贸n de recursos
Ch铆charo gandul, opci贸n para lograr parcelas diversificadas y mejorar la nutrici贸n
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
El ch铆charo gandul es un cultivo que destaca por su contribuci贸n a la sostenibilidad agr铆cola. Originario de Asia y 脕frica, este cultivo ha ganado atenci贸n por sus beneficios en rotaciones. Aqu铆 te compartimos su ficha agron贸mica.
Ma铆z palomero: una flor en cada grano
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
El 19 de enero se celebra el D铆a Internacional de las Palomitas de Ma铆z. Esta deliciosa botana es la protagonista de un importante mercado global y de un esfuerzo constante por su preservaci贸n local en M茅xico, de donde son originarias las siete razas de ma铆z que producen palomitas.