Nutrición, salud y seguridad alimentaria

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

Las autoridades conocieron los avances y alianzas estratégicas impulsadas por CIMMYT para transformar los sistemas agroalimentarios mediante ciencia, innovación y desarrollo de capacidades.

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CIMMYT e Ingredion renovaron su alianza para escalar la producción sustentable de maíz amarillo en México, integrando ciencia, agricultura regenerativa y articulación institucional para transformar los sistemas agroalimentarios del país.
El proyecto estará centrado en los estados de Jalisco y Sinaloa, contribuyendo a optimizar recursos y mejorar la rentabilidad de los cultivos de los productores mexicanos.

Explicativos Noticias

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Conoce los pasos clave para establecer un sistema agroecológico que mejora la productividad, conserva el suelo y fortalece la seguridad alimentaria en zonas con pendiente.

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

Reducir el uso de agroquímicos para el manejo de plagas no solo es posible, es urgente. Conoce tips prácticos para transitar hacia un manejo agroecológico más seguro, sostenible y efectivo en el control de plagas.

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

El campo se hereda, pero también necesita apoyo. Productores, como Primo Martínez, buscan pasar la estafeta agrícola a nuevas generaciones frente al desinterés juvenil y el alza de los costos.

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Evaluar variedades en parcelas de agricultores desde etapas tempranas puede alinear el mejoramiento con la realidad de los pequeños productores, aumentando la eficiencia y el impacto.

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tag icon Innovaciones

El científico de CIMMYT, Velu Govindan, recibe el Premio Derek Tribe 2025 por impulsar el desarrollo de trigo resistente al clima y rico en nutrientes, lo que fortalece la seguridad alimentaria mundial

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Un programa respaldado por Wellcome Trust busca anticipar los riesgos que el cambio climático impone a la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de productores y consumidores desde la ciencia aplicada al maíz.

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Desde el laboratorio hasta el campo, recientes investigaciones ofrecen nuevas evidencias y soluciones para reducir la exposición a aflatoxinas en México, entre las que destacan prácticas y tecnologías impulsadas por el CIMMYT.

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El Día de Campo IMIC-África 2025 reunió ciencia, innovación en semillas y colaboración a lo largo del continente africano para acelerar soluciones resilientes y de alto rendimiento en maíz, desde el laboratorio hasta el campo.