Nutrición, salud y seguridad alimentaria

Noticias

La Red Global de Agricultores comparte su perspectiva sobre los desafíos que enfrentan los agricultores y la seguridad alimentaria mundial.

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En la zona de las altas montañas, en Veracruz, México, el cambio climático ha generado incertidumbre entre los agricultores, quienes temen perder su inversión. La agricultura sustentable y los seguros agrícolas, entre las alternativas para reducir la incertidumbre. 

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La diversificación de cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El amaranto es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de pequeña escala.

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A través de la colaboración entre Granera del Noroeste y el CIMMYT se difunden prácticas sustentables que se traducen directamente en ahorros para los productores. Aprovechar el rastrojo en lugar de quemarlo, una de las prácticas con más beneficios.

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En la agricultura familiar y de autoconsumo los envases de plástico PET constituyen una alternativa viable para almacenar granos y reducir la incidencia de plagas y hongos. 

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La crisis del precio de los fertilizantes es una oportunidad para construir una agricultura más sustentable, con suelos más sanos, cultivos más diversos y dietas más variadas. 

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Mientras continúa el conflicto entre Rusia y Ucrania, las medidas prácticas que se tomen ahora pueden aumentar la resiliencia del sistema alimentario.

Comunicados de prensa

Expertos proponen acciones prácticas a corto, mediano y largo plazo para responder a la inminente crisis alimentaria mundial catalizada por la guerra entre Rusia y Ucrania.

Noticias

La colaboración entre dos centros del CGIAR enfatiza las oportunidades de trabajo entre investigadores agrícolas que podrían resultar vitales en la lucha por establecer la seguridad alimentaria.

Publicaciones

El análisis de las pruebas realizado por científicos del Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) y del CGIAR concluye que los riesgos científicos de la edición genética son similares a los del cultivo tradicional.