Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
AgriLAC Resiliente se presenta en Guatemala
La Iniciativa Regional del CGIAR mejorar谩 los medios de vida de los agricultores y la resiliencia y competitividad de los sistemas agroalimentarios en Am茅rica Latina y el Caribe.
El mejoramiento del trigo: La seguridad alimentaria en un clima cambiante
Un nuevo libro de texto cubre todos los aspectos del mejoramiento del trigo, as铆 como las tecnolog铆as en r谩pida evoluci贸n y su potencial para acelerar las ganancias gen茅ticas y la adaptaci贸n.
L铆deres del CIMMYT y del CGIAR comparten su visi贸n a futuro
Durante una visita de dos d铆as, la directora ejecutiva y el director regional del CGIAR conocieron m谩s sobre la investigaci贸n y el impacto del CIMMYT.聽
Contribuciones de M茅xico a la inocuidad de los alimentos global
El D铆a Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio) busca inspirar acciones para prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la salud humana.聽
Desde el CIMMYT se impulsa la transferencia de tecnolog铆as herm茅ticas poscosecha y la nixtamalizaci贸n, entre otras, para contribuir a este objetivo.聽
Conservando su ma铆z tambi茅n han conservado su cultura
En el marco del D铆a Mundial de la Diversidad Cultural para el Di谩logo y el Desarrollo (21 de mayo), compartimos esta historia donde la innovaci贸n ha reforzado la tradici贸n.聽
As铆 se produce el whisky hecho con ma铆ces nativos de Oaxaca
La vinculaci贸n a mercados que impulsa Walmart Foundation y el CIMMYT, y la producci贸n de whisky con ma铆z nativo que promueve Ricinomex, est谩n ampliando las posibilidades de los productores de Valles Centrales de Oaxaca.聽
Buenas pr谩cticas poscosecha, aliadas en la prevenci贸n del c谩ncer
La exposici贸n a aflatoxinas est谩 relacionada con el c谩ncer de h铆gado. Las buenas pr谩cticas poscosecha pueden ayudar a mitigar la contaminaci贸n por aflatoxinas en granos de ma铆z, por lo que representan una potencial herramienta de salud p煤blica. 聽
Agricultura regenerativa para la salud del suelo
El sistema agr铆cola aprovecha el poder de la biolog铆a para reconstruir la materia org谩nica del suelo, diversificar los sistemas de cultivo y mejorar la retenci贸n de agua y la absorci贸n de nutrientes.
AgriLAC Resiliente: Una iniciativa del CGIAR para aumentar resiliencia, sostenibilidad y competitividad en Am茅rica Latina y el Caribe
El objetivo de la iniciativa es aumentar la resiliencia, los servicios ecosist茅micos y la competitividad de los sistemas agroalimentarios de la regi贸n.
Sistemas agroalimentarios productivos contribuyen a consolidar la paz social
En el marco de la conmemoraci贸n del D铆a Internacional de la Convivencia en Paz (16 de mayo), se comparten experiencias de c贸mo las redes de innovaci贸n de iniciativas como MasAgro-Cultivos para M茅xico contribuyen a construir una #AgriculturaParaLaPaz.