Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Norman Borlaug, un legado vigente
Nutrición, salud y seguridad alimentariaNorman Borlaug ganó el Premio Nobel de la Paz en 1970 por atender, desde la agricultura, una crisis alimentaria que amenazaba la vida de milones de personas. Su legado se mantiene vivo en el CIMMYT, centro de investigación que trabaja para prevenir nuevas crisis alimentarias.
¿Qué son los sistemas de semillas de cereales?
CapacitaciónDescubra cómo los científicos del CIMMYT contribuyen a que las nuevas semillas mejoradas lleguen rápidamente a los campos de los agricultores.
Ajonjolí de todos los moles
InnovacionesAsociar, rotar o intercalar cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El ajonjolí es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de pequeña escala.
La agricultura mexicana puede hacer una transición para ser más resiliente con la tecnología
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa Red Global de Agricultores comparte su perspectiva sobre los desafíos que enfrentan los agricultores y la seguridad alimentaria mundial.
Variabilidad climática causa incertidumbre entre agricultores
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEn la zona de las altas montañas, en Veracruz, México, el cambio climático ha generado incertidumbre entre los agricultores, quienes temen perder su inversión. La agricultura sustentable y los seguros agrícolas, entre las alternativas para reducir la incertidumbre.
El amaranto más allá de la alegría
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa diversificación de cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El amaranto es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de pequeña escala.
No quemar da vida a los suelos
Adaptación y mitigación del cambio climáticoA través de la colaboración entre Granera del Noroeste y el CIMMYT se difunden prácticas sustentables que se traducen directamente en ahorros para los productores. Aprovechar el rastrojo en lugar de quemarlo, una de las prácticas con más beneficios.
Botellas PET, una alternativa para guardar granos
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEn la agricultura familiar y de autoconsumo los envases de plástico PET constituyen una alternativa viable para almacenar granos y reducir la incidencia de plagas y hongos.
Alimentar el suelo para alimentar a las comunidades
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa crisis del precio de los fertilizantes es una oportunidad para construir una agricultura más sustentable, con suelos más sanos, cultivos más diversos y dietas más variadas.
Cómo proteger los alimentos básicos ante la inminente crisis alimentaria mundial
Nutrición, salud y seguridad alimentariaMientras continúa el conflicto entre Rusia y Ucrania, las medidas prácticas que se tomen ahora pueden aumentar la resiliencia del sistema alimentario.