Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Botellas PET, una alternativa para guardar granos
En la agricultura familiar y de autoconsumo los envases de pl谩stico PET constituyen una alternativa viable para almacenar granos y reducir la incidencia de plagas y hongos.聽
Alimentar el suelo para alimentar a las comunidades聽
La crisis del precio de los fertilizantes es una oportunidad para construir una agricultura m谩s sustentable, con suelos m谩s sanos, cultivos m谩s diversos y dietas m谩s variadas.聽
C贸mo proteger los alimentos b谩sicos ante la inminente crisis alimentaria mundial
Mientras contin煤a el conflicto entre Rusia y Ucrania, las medidas pr谩cticas que se tomen ahora pueden aumentar la resiliencia del sistema alimentario.
Acciones esenciales para mitigar la crisis alimentaria, estabilizar el suministro y la transici贸n hacia una mayor resiliencia del sistema agroalimentario
Expertos proponen acciones pr谩cticas a corto, mediano y largo plazo para responder a la inminente crisis alimentaria mundial catalizada por la guerra entre Rusia y Ucrania.
Aprendizaje entre el CIMMYT y WorldFish
La colaboraci贸n entre dos centros del CGIAR enfatiza las oportunidades de trabajo entre investigadores agr铆colas que podr铆an resultar vitales en la lucha por establecer la seguridad alimentaria.
Una nueva investigaci贸n explora el potencial sin explotar de los cultivos editados gen茅ticamente
El an谩lisis de las pruebas realizado por cient铆ficos del Centro Internacional de Mejoramiento del Ma铆z y el Trigo (CIMMYT) y del CGIAR concluye que los riesgos cient铆ficos de la edici贸n gen茅tica son similares a los del cultivo tradicional.
AgriLAC Resiliente se presenta en Guatemala
La Iniciativa Regional del CGIAR mejorar谩 los medios de vida de los agricultores y la resiliencia y competitividad de los sistemas agroalimentarios en Am茅rica Latina y el Caribe.
El mejoramiento del trigo: La seguridad alimentaria en un clima cambiante
Un nuevo libro de texto cubre todos los aspectos del mejoramiento del trigo, as铆 como las tecnolog铆as en r谩pida evoluci贸n y su potencial para acelerar las ganancias gen茅ticas y la adaptaci贸n.
L铆deres del CIMMYT y del CGIAR comparten su visi贸n a futuro
Durante una visita de dos d铆as, la directora ejecutiva y el director regional del CGIAR conocieron m谩s sobre la investigaci贸n y el impacto del CIMMYT.聽
Contribuciones de M茅xico a la inocuidad de los alimentos global
El D铆a Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio) busca inspirar acciones para prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la salud humana.聽
Desde el CIMMYT se impulsa la transferencia de tecnolog铆as herm茅ticas poscosecha y la nixtamalizaci贸n, entre otras, para contribuir a este objetivo.聽