Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Productoras innovadoras est谩n incrementando la seguridad alimentaria de sus comunidades
InnovacionesMujeres que participan en un proyecto impulsado por Walmart Foundation y el CIMMYT en el sur y sureste de M茅xico se capacitan en el manejo de tecnolog铆as herm茅ticas poscosecha. Sus aprendizajes est谩n impactando positivamente en la seguridad alimentaria de sus familias y sus comunidades.
Aprendizajes que se comparten en comunidad
InnovacionesLa agricultura de peque帽a escala enfrenta numerosos retos. Capacitar a los agricultores es una de las mejores formas de brindarles las herramientas para que mejoren sus condiciones de producci贸n e influyan positivamente en sus comunidades.
El BID y el CGIAR dialogan sobre la importancia de fortalecer los sistemas agroalimentarios en Am茅rica Latina y el Caribe
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaFortalecer los sistemas agroalimentarios latinoamericanos permitir铆a garantizar el liderazgo de la regi贸n en el campo de las exportaciones agr铆colas y contribuir significativamente al desarrollo y la prosperidad de sus sociedades.
Carta de amor al ma铆z
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaCon al menos 700 formas de prepararse, el ma铆z es el elemento indispensable de la dieta de los mexicanos. Existen adem谩s ma铆ces de especialidad, es decir, razas de ma铆z con usos culinarios muy espec铆ficos.聽
Adaptar las temporadas de cultivo al cambio clim谩tico puede aumentar el rendimiento de los cultivos b谩sicos del mundo
Adaptaci贸n y mitigaci贸n del cambio clim谩ticoUna nueva investigaci贸n calcula el impacto de la adaptaci贸n de los agricultores al cambio clim谩tico en el ma铆z, el trigo, el arroz, el sorgo y la soya.
Frijol, una legumbre que da identidad a los pueblos de M茅xico
InnovacionesMuchas legumbres forman parte de la cultura gastron贸mica de los pueblos del mundo. En M茅xico, la cultura gastron贸mica y la tradici贸n de cultivo del frijol forman parte fundamental de la identidad y la nutrici贸n de sus comunidades. 聽
Reuni贸n informativa para la prensa digital con el Enviado Especial de EE.UU. para la Seguridad Alimentaria Mundial, Dr. Cary Fowler, y la Coordinadora para la Crisis Alimentaria Mundial de la USAID, Dina Esposito
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaCary Fowler y Dina Esposito destacan el trabajo del CIMMYT en el sur de 脕frica para hacer frente a la inseguridad alimentaria.
M茅xico, el ma铆z y 脕frica
InnovacionesLa metodolog铆a de Cultivos para M茅xico ser谩 llevada al continente africano para contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, destaca el CIMMYT en el marco del D铆a Mundial de la Cultura Africana y de los Afrodescendientes en M茅xico.
Garbanzo, una buena alternativa de rotaci贸n
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaLa diversificaci贸n de cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El garbanzo es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de peque帽a escala del sur y sureste de M茅xico.聽
Aumenta uso de tecnolog铆as herm茅ticas poscosecha en Oaxaca
InnovacionesEn la Mazateca Baja y la regi贸n Costa de Oaxaca, en M茅xico, las tecnolog铆as herm茅ticas poscosecha han tenido buena recepci贸n por reducir significativamente las p茅rdidas poscosecha y el uso de plaguicidas durante el almacenamiento de granos.聽