Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria
Ma铆ces nativos para una gastronom铆a sostenible
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaEl 18 de junio es el D铆a de la Gastronom铆a Sostenible, un recordatorio de que al transformar las dietas es posible transformar los sistemas agroalimentarios en favor de la biodiversidad, el medioambiente y las tradiciones culinarias.聽
Ma铆z amarillo, productividad y sustentabilidad
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria225 productores de ma铆z amarillo incrementan en promedio 36% su rentabilidad gracias al proyecto Apoyo al Abastecimiento Responsable en M茅xico, de Kellogg y el CIMMYT.
En el marco del D铆a Mundial del Medio Ambiente, destaca que el proyecto permite tener una mayor eficiencia en el consumo de agua, reducir emisiones de gases de efecto invernadero y hacer un manejo m谩s responsable de agroqu铆micos.
Este proyecto se suma al compromiso de Kellogg de crear empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025, en favor del medioambiente.
Publican gu铆a para transformar los sistemas agroalimentarios paso a paso con base en Cultivos para M茅xico
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaAgricultura y CIMMYT han trabajado en Cultivos para Mexico y presentan con base en esta experiencia una nueva metodolog铆a para transformar las actividades productivas contaminantes, vulnerables y de escasos recursos en sistemas agroalimentarios inclusivos, sostenibles y resilientes capaces de producir dietas sanas para la humanidad dentro de los l铆mites planetarios.
El precio del ma铆z y el valor de su producci贸n sustentable
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaEl precio internacional del ma铆z alcanz贸 recientemente cifras hist贸ricas. Esta coyuntura de mercado plantea diversos escenarios. En todos, es oportuna una transici贸n hacia una agricultura m谩s sustentable.
驴Por qu茅 debemos fomentar la investigaci贸n agr铆cola?
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaYa que el 75% de la poblaci贸n en situaci贸n de pobreza es rural, la inversi贸n en agricultura y desarrollo rural es un factor clave para lograr las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.聽
Cuatro preguntas con el curador del Banco de Germoplasma de Ma铆z del CIMMYT
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaC贸mo preservar y compartir la biodiversidad gen茅tica del ma铆z.
Una conversaci贸n sobre conservaci贸n
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaThomas Payne reflexiona en una entrevista sobre c贸mo el banco de germoplasma de trigo del CIMMYT puede ser un modelo para mantener la biodiversidad en los sistemas agr铆colas.
El CIMMYT y el CNA establecen un acuerdo por el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaAhora es necesario redoblar esfuerzos y colaborar estrechamente con los productores, asociaciones, empresarios e industriales representados en el CNA para dar una respuesta transformacional a la crisis actual para que la agricultura sea, una vez m谩s, el motor de la recuperaci贸n y del desarrollo sostenible de M茅xico.
Establecen CNA y CIMMYT acuerdo por el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaCortina Gallardo, presidente de @CNAgropecuario destac贸 con profundo orgullo el alma mexicana del CIMMYT y el apoyo total del sector.
Acuerdan CONCAMIN y CIMMYT colaborar para el desarrollo agr铆cola sostenible y la seguridad alimentaria
Nutrici贸n, salud y seguridad alimentariaLa principal asociaci贸n de industriales y el organismo internacional de investigaci贸n de sistemas agroalimentarios sin fines de lucro l铆der a nivel mundial establecen mecanismos de colaboraci贸n formales en pro del campo mexicano.