Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria

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El 18 de junio es el D铆a de la Gastronom铆a Sostenible, un recordatorio de que al transformar las dietas es posible transformar los sistemas agroalimentarios en favor de la biodiversidad, el medioambiente y las tradiciones culinarias.聽

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225 productores de ma铆z amarillo incrementan en promedio 36% su rentabilidad gracias al proyecto Apoyo al Abastecimiento Responsable en M茅xico, de Kellogg y el CIMMYT.

En el marco del D铆a Mundial del Medio Ambiente, destaca que el proyecto permite tener una mayor eficiencia en el consumo de agua, reducir emisiones de gases de efecto invernadero y hacer un manejo m谩s responsable de agroqu铆micos.

Este proyecto se suma al compromiso de Kellogg de crear empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025, en favor del medioambiente.

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Agricultura y CIMMYT han trabajado en Cultivos para Mexico y presentan con base en esta experiencia una nueva metodolog铆a para transformar las actividades productivas contaminantes, vulnerables y de escasos recursos en sistemas agroalimentarios inclusivos, sostenibles y resilientes capaces de producir dietas sanas para la humanidad dentro de los l铆mites planetarios.

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El precio internacional del ma铆z alcanz贸 recientemente cifras hist贸ricas. Esta coyuntura de mercado plantea diversos escenarios. En todos, es oportuna una transici贸n hacia una agricultura m谩s sustentable.

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Ya que el 75% de la poblaci贸n en situaci贸n de pobreza es rural, la inversi贸n en agricultura y desarrollo rural es un factor clave para lograr las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.聽

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C贸mo preservar y compartir la biodiversidad gen茅tica del ma铆z.

Reportajes

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Thomas Payne reflexiona en una entrevista sobre c贸mo el banco de germoplasma de trigo del CIMMYT puede ser un modelo para mantener la biodiversidad en los sistemas agr铆colas.

Comunicados de prensa

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Ahora es necesario redoblar esfuerzos y colaborar estrechamente con los productores, asociaciones, empresarios e industriales representados en el CNA para dar una respuesta transformacional a la crisis actual para que la agricultura sea, una vez m谩s, el motor de la recuperaci贸n y del desarrollo sostenible de M茅xico.

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Cortina Gallardo, presidente de @CNAgropecuario destac贸 con profundo orgullo el alma mexicana del CIMMYT y el apoyo total del sector.

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La principal asociaci贸n de industriales y el organismo internacional de investigaci贸n de sistemas agroalimentarios sin fines de lucro l铆der a nivel mundial establecen mecanismos de colaboraci贸n formales en pro del campo mexicano.