Sistemas Agroalimentarios

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

Para combatir enfermedades causadas por Fusarium, el Hub Bajío —del CIMMYT— y sus colaboradores establecieron parcelas demostrativas con nuevas variedades de trigo y agentes de control biológico.

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El Hub Península de Yucatán, del CIMMYT, impartió una capacitación sobre la elaboración de ecotecnologías dirigida a productores que trabajan el sistema milpa. 

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A través del programa MasAgro —de la SADER y el CIMMYT—, se impartió un curso sobre manejo poscosecha dirigido a técnicos del programa Sembrando Vida y a docentes y alumnos del Instituto Tecnológico del Valle del Guadiana, en Durango.

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A través de la colaboración CIMMYT-Fertilex, se ha puesto en marcha una estrategia de implementación de tecnologías de fertilización foliar en las regiones Sierra y Huasteca de Hidalgo.

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La AARC y el CIMMYT, con la colaboración de la Fundación Produce Sinaloa, establecieron un ensayo de maíz azul con miras a abrir nuevos mercados para los maíces nativos.

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

¿Depende de los hombres del pueblo? ¿O de las mujeres también?

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

Consumidores en la periferia de la Ciudad de México percibieron un mejor sabor en las tortillas de maíz azul. Declararon estar dispuestos a pagar hasta tres veces más para consumirlas en eventos familiares especiales o en restaurantes.

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Para promover los beneficios de la Agricultura de Conservación, el Comité Estatal de Agricultura Sustentable de Sinaloa visitó las parcelas de productores que ya han adoptado ese sistema de producción.

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Productores de Nacuché y otras localicades recorrieron la milpa de uno de los productores que participan en el proyecto Milpa Sustentable en la Península de Yucatán para ver de forma directa los beneficios de adoptar prácticas de Agricultura Sustentable.

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En el marco de la colaboración entre AGROSAVIA y el CIMMYT, jóvenes investigadores colombianos tomaron un curso para el uso de un paquete informático diseñado para programas de mejoramiento de maíz.