Nutrición, salud y seguridad alimentaria

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Los agricultores del norte de México han tenido una participación muy importante en la seguridad alimentaria global. Una conmemoración en su honor refrenda también el compromiso del CIMMYT con los productores de México y el mundo.  

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La limpieza de granos es fundamental para evitar posibles afectaciones a la salud de los animales de granja. El equipo de poscosecha del CIMMYT comparte información útil para los productores. 

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En el marco de Expoceres 2023, el CIMMYT comparte su experiencia con cultivos alternativos y expone los beneficios que aportan en la productividad y rentabilidad para los productores. 

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Productores que participan en el proyecto Agriba Sustentable están optando por herramientas que les permiten optimizar la fertilización nitrogenada, logrando ahorros y un menor impacto al medioambiente. 

Reportajes

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La semilla de maíz tolerante a la sequía prospera en Zambia a través de asociaciones con el sector privado.

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Como parte de la Campaña de sensibilización sobre inocuidad alimentaria y micotoxinas, especialistas del CIMMYT comparten información sobre los beneficios de la rotación de cultivos. 

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Una investigación reciente del Cinvestav, CIMMYT y UATx aporta valiosa información para la comprensión del papel y las funciones particulares de la microbiota de las plantas del maíz en función de la aplicaciones de fertilizantes nitrogenados y el tipo de labranza. 

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Del 13 al 16 de marzo se desarrolló en Texcoco, Estado de México, la Semana de la Ciencia y la Innovación 2023, la cual reunió a cerca de 300 investigadores de todo el mundo que forman parte de la comunidad científica del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo. 

Noticias

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Walmart Foundation y el CIMMYT lanzan campaña de sensibilización sobre inocuidad alimentaria y micotoxinas, a fin de contribuir a disminuir los riesgos de contaminación por estas sustancias que representan un serio riesgo para la salud pública. 

Publicaciones

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Cómo construir sistemas agroalimentarios estables, resilientes y sustentables que contribuyan a erradicar el hambre, conservar el medio ambiente, producir más con menos y consolidar una agricultura sostenible para las personas y el planeta. El número 62 de la Revista EnlACe del CIMMYT aborda ampliamente este tema.