Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Publicaciones recientes: Los mejoradores pueden beneficiarse mucho más de las herramientas de fenotipado
Innovaciones
Los investigadores discuten cómo el fenotipado puede ayudar al mejoramiento y favorecer las nuevas metodologías.
Pensamiento sistémico en la producción de alimentos del sur de Asia
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Un nuevo blog publicado por el Consejo de Chicago sobre Asuntos Globales argumenta que equilibrar la seguridad alimentaria, los medios de vida rurales, el agua para la agricultura y la calidad del aire no tiene por qué ser una cuestión de todo o nada.
Un minuto de ciencia: Suchismita Mondal habla sobre el mejoramiento de trigo resiliente
Adaptación y mitigación del cambio climático
Los mejoradores están desarrollando variedades de trigo con un rendimiento de grano estable bajo condiciones tales como la escasez de agua y las bajas temperaturas.
Nuevas variedades de trigo resistentes a enfermedades para el Bajío
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Para combatir enfermedades causadas por Fusarium, el Hub Bajío —del CIMMYT— y sus colaboradores establecieron parcelas demostrativas con nuevas variedades de trigo y agentes de control biológico.
Un minuto de ciencia: Khondoker Mottaleb habla sobre cómo satisfacer la demanda alimentaria para 2030
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Estudiar los cambios en los patrones de consumo de alimentos en el contexto de la urbanización y el crecimiento económico y de población ayuda a planificar el futuro.
El maíz criollo vuelve a casa 50 años después
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Hace medio siglo, un grupo de científicos recolectó y preservó muestras de variedades de maíz criollo en el estado de Morelos, México. Recientemente, los descendientes de esas familias que perdieron sus variedades ancestrales pudieron recuperarlas y, con ello, una parte de su historia familiar.
Hongos, bacterias y feromonas para controlar el gusano cogollero
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
A través de MasAgro, en Durango se promueven medidas agroecológicas para el control de plagas que no dañan el ambiente ni la salud humana.
Se lanzan diez nuevas variedades de maíz desarrolladas por el CIMMYT en Pakistán
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Las nuevas variedades de maíz servirán para impulsar el sector de semillas y mejorar la productividad agrícola.
La producción sustentable beneficia a la salud
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Carlos Jacinto Uriarte, productor de maíz amarillo de Sinaloa, brinda su testimonio sobre cómo la producción sustentable y el abastecimiento responsable brindan certidumbre a productores y consumidores.
Un minuto de ciencia: Carolina Rivera explica la fisiología del trigo
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
En el contexto del estrés ambiental y del crecimiento demográfico, es preciso cultivar las variedades de trigo adecuadas para alimentar y nutrir a la población mundial.