Maíz
Combatir enfermedades virales devastadoras, también en las plantas
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
La necrosis letal del maíz nos ha enseñado que los intensos esfuerzos para mantener a raya las enfermedades humanas y vegetales deben continuar más allá de la crisis del COVID-19.
Abriendo Camino: Yoseph Beyene mejora variedades de maíz deseables para pequeños agricultores en el África subsahariana
Innovaciones
El mejorador del CIMMYT aplica nuevas herramientas y tecnologías para acelerar las ganancias genéticas, hacer que el mejoramiento sea más eficiente, y mantenerse al día con la dinámica cambiante del estrés biótico y abiótico.
Un nuevo invernadero rinde memoria a un científico y continua con la investigación sobre los parientes silvestres del maíz
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Los ancestros del maíz pueden prosperar en un ambiente diseñado para su estudio experimental y regeneración.
Mustapha El-Bouhssini de ICARDA explica cómo se desplazan las plagas en el contexto del calentamiento global
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El cambio climático traerá consigo condiciones más favorables para que las plagas se expandan a otros países y continentes.
De las palomitas de maíz al roti
Igualdad de género, juventud e inclusión social
¿Cómo son los alimentos a base de granos enteros en todo el mundo?
Abriendo Camino: Aparna Das lidera la investigación de maíz eficiente y basada en la demanda
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
La coordinación técnica entre los socios de investigación y desarrollo es clave para mejorar variedades de maíz que respondan a las diversas necesidades de los pequeños agricultores.
Granos enteros
Salud ambiental y biodiversidad
Descubra qué son, por qué son importantes para la salud y cómo identificarlos.
Un minuto de ciencia: Trent Blare y los productos de maíz azul
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Consumidores en la periferia de la Ciudad de México percibieron un mejor sabor en las tortillas de maíz azul. Declararon estar dispuestos a pagar hasta tres veces más para consumirlas en eventos familiares especiales o en restaurantes.
El maíz criollo vuelve a casa 50 años después
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Hace medio siglo, un grupo de científicos recolectó y preservó muestras de variedades de maíz criollo en el estado de Morelos, México. Recientemente, los descendientes de esas familias que perdieron sus variedades ancestrales pudieron recuperarlas y, con ello, una parte de su historia familiar.
Se lanzan diez nuevas variedades de maíz desarrolladas por el CIMMYT en Pakistán
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Las nuevas variedades de maíz servirán para impulsar el sector de semillas y mejorar la productividad agrícola.