1. Home >
  2. Noticias >
  3. Ahorrar tiempo, dinero y agua con pr谩cticas sustentables

Ahorrar tiempo, dinero y agua con pr谩cticas sustentables

La agricultura de conservaci贸n es una buena alternativa para un sistema de producci贸n sustentable, gracias a su t茅cnica que permite un m铆nimo movimiento del suelo, una mejor capacidad de infiltraci贸n de agua y retenci贸n de humedad.聽

Rastrojo como cobertura del suelo en cultivo de cebada. (Foto: CIMMYT)
Rastrojo como cobertura del suelo en cultivo de cebada. (Foto: CIMMYT)

En el municipio de Cuer谩maro, San Jos茅 de Ramales, en el estado de Guanajuato, se siembra principalmente trigo y cebada en el ciclo oto帽o-invierno. A pesar de las limitaciones de agua en la regi贸n, destaca el cultivo de Esperanza de Heineken, una variedad de cebada que ha ido creciendo en superficie cada a帽o debido a que el ciclo biol贸gico de la cebada es m谩s corto, comparado con el trigo.

Refugio Botello Rodr铆guez es uno de los productores de cebada de San Jos茅. Debido a la necesidad de hacer un uso m谩s eficiente del agua en la regi贸n y con la intenci贸n de mejorar sus costos de producci贸n, opt贸 por poner en pr谩ctica la agricultura de conservaci贸n “esperando tener la humedad suficiente debajo de los rastrojos para que la planta llegue a cosecha sin dificultad”, comenta el productor.

Fue a trav茅s del proyecto Cultivando un M茅xico Mejor 鈥攄e HEINEKEN M茅xico y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT)鈥 que el se帽or Refugio recibi贸 capacitaci贸n y acompa帽amiento t茅cnico para establecer este sistema de producci贸n sustentable basado en un m铆nimo movimiento del suelo y en su cobertura con rastrojo para protegerlo de la erosi贸n, mejorar su estructura, su capacidad de infiltraci贸n de agua y de retenci贸n de humedad.

“Hasta la fecha se han aplicado dos riegos, el de nacencia y el primer auxilio. Lleva ahorrado, en promedio, 1 300 metros c煤bicos de agua por hect谩rea que bien pueden servir para otro riego. La cebada se encuentra en mejores condiciones de porte y se ha desarrollado m谩s que con la agricultura convencional basada en movimiento continuo del suelo y sin dejar rastrojo sobre la superficie”, puntualiza el equipo t茅cnico de Cultivando un M茅xico Mejor que asesora al se帽or Refugio.

Optar por una agricultura sustentable ha tenido otros beneficios. Refugio hace cuentas: lleva ahorrados tres pasos de rastra m谩s el surcado, lo que asciende a aproximadamente a 2 800 pesos (MXN) por hect谩rea.

Por c贸mo se ve su cultivo, el se帽or Refugio ahora est谩 convencido de que la agricultura de conservaci贸n es una buena alternativa: “la semilla s铆 nace entre la paja (rastrojo) y el agua avanza bien”, menciona. Incluso ya est谩 pensando c贸mo mejorar algunos aspectos el siguiente ciclo en el que tiene la intenci贸n de desvarar despu茅s de sembrar o sembrar sin desvarar y solo reformar el surco a poca profundidad.

Las pr谩cticas que ahora hace el se帽or Refugio tambi茅n le han representado mayor tiempo y recursos disponibles para dedicarlos a su familia: 鈥淢i hijo est谩 enfermo y he visto c贸mo esta pr谩ctica me puede hacer ahorrar tiempo y dinero. A veces me siento cansado para andar arriba del tractor a vuelta y vuelta. Mi hijo me ayudaba, pero ahora necesita atenci贸n m茅dica y le digo 芦v谩monos a descansar, hijo, y a cuidarnos禄. Tambi茅n le digo 芦驴ves hijo?, no necesitamos mover el suelo禄 porque ahora vemos que la cebada est谩 bien desarrollada donde solo se ha sembrado entre los rastrojos鈥.