1. Home >
  2. Noticias >
  3. Buenas cosechas con menos agua

Buenas cosechas con menos agua

Para este productor de Sinaloa, M茅xico, la escasez de agua lo condujo a la agricultura sustentable que promueve Kellogg y el CIMMYT. Ahora, con menos riegos, ha logrado tener buenas cosechas y ahorros en sus costos de producci贸n. 聽

El productor Ra煤l Sotelo durante un monitoreo de humedad para establecer ma铆z amarillo sin aplicar riego de asiento. (Foto: Tom谩s L贸pez Montoya/CIMMYT)

El productor Ra煤l Sotelo durante un monitoreo de humedad para establecer ma铆z amarillo sin aplicar riego de asiento. (Foto: Tom谩s L贸pez Montoya/CIMMYT)

El contenido de humedad del suelo es un factor muy importante para que los cultivos crezcan adecuadamente. Adem谩s de las condiciones atmosf茅ricas y las caracter铆sticas propias de los cultivos 鈥攃omo su capacidad de absorci贸n y transpiraci贸n鈥, la cantidad de agua que fluye a trav茅s de las plantas, desde el suelo hasta la atm贸sfera, depende en gran medida de la oferta de agua del suelo, de su estructura que influye en la capacidad de absorci贸n, y de si tiene o no una cubierta que le ayude a retener humedad.

Una de las razones por las que optamos por trabajar la tierra de esta manera es la escasez de agua que se est谩 presentando en la zona鈥, comenta Ra煤l Sotelo, agricultor de Navolato, en Sinaloa, M茅xico, quien desde hace tres ciclos agr铆colas participa en el proyecto Apoyo al Abastecimiento Responsable en M茅xico, de la compa帽铆a Kellogg y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT).

Este proyecto tiene entre sus objetivos producir ma铆z amarillo de manera sustentable. Por ello promueve un sistema de producci贸n que permite aprovechar todas las precipitaciones que caen en la temporada de lluvias y conservar la humedad en el suelo para as铆 poder establecer el cultivo de ma铆z en fechas 贸ptimas.

Estas pr谩cticas sustentables permiten adem谩s sembrar sin tener que regar. Para los productores, esto significa que pueden ahorrarse el llamado riego de asiento que representa m谩s del 30 % del total de agua usada para producir el ma铆z.

El proyecto, en el que la empresa sinaloense SACSA funge como acopiadora y transformadora, brinda a los productores participantes acompa帽amiento t茅cnico permanente. A trav茅s de este, se les apoya para que tomen las mejores decisiones desde antes de la siembra. En el caso del se帽or Ra煤l, por ejemplo, se le apoy贸 para monitorear la humedad del suelo y establecer as铆 las fechas m谩s id贸neas para la siembra del ma铆z.聽 聽

鈥淓n general este ciclo se observaron condiciones buenas para el cultivo, la incidencia de plagas fue baja, las malezas se tuvieron controladas y las humedades aprovechables en el suelo fueron 贸ptimas, ya que se sac贸 adelante el cultivo de buena manera con solo tres riegos de auxilio鈥, puntualiza el equipo t茅cnico que le brinda acompa帽amiento al productor.

Los resultados son excelentes, el rendimiento fue bueno, de 13 toneladas por hect谩rea y el precio estuvo mejor. Estoy muy contento con esta forma de producir, m谩s econ贸mica y que respeta el medioambiente, cuidando tambi茅n la escasa agua que tenemos, por eso pienso seguir produciendo ma铆z amarillo para este proyecto, y sin trabajar de manera excesiva la tierra, ya que eso cuesta mucho y no es necesario para levantar buenas cosechas鈥, concluye el productor.