Cuando se le pide que imagine una comida hecha de granos enteros, su primer pensamiento podría ser una rebanada de pan integral. Pero los platillos integrales o a base de granos enteros vienen en diferentes formas y presentaciones.
Haga un viaje virtual alrededor del mundo para conocer las formas populares o sorprendentes en las que se comen granos enteros desde México hasta Bangladesh.
Adaptación y mitigación del cambio climático
En un artículo publicado en Science, se proporciona evidencia sobre políticas nacionales que bloquean la quema de rastrojo y promueven la mecanización sin labranza para gestionar los residuos de los cultivos.
Igualdad de género, juventud e inclusión social
¿Puedes imaginar un mundo sin maíz y trigo? ¡Nosotros no!
Salud ambiental y biodiversidad
Descubra qué son, por qué son importantes para la salud y cómo identificarlos.