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Su disposici贸n para innovar hoy se refleja en mejores cosechas

Este productor de Calera, en Zacatecas, M茅xico, encontr贸 en la agricultura de conservaci贸n una v铆a para disminuir sus costos de producci贸n, incrementar sus rendimientos y mejorar sus suelos. Aqu铆 su testimonio.

Siembra directa de avena en rastrojo de ma铆z con el productor H茅ctor Guti茅rrez en la Magueyera, Calera, Zacatecas el 3 de febrero de 2023. (Foto: Julio C茅sar Gonz谩lez)
Siembra directa de avena en rastrojo de ma铆z con el productor H茅ctor Guti茅rrez en la Magueyera, Calera, Zacatecas el 3 de febrero de 2023. (Foto: Julio C茅sar Gonz谩lez)

鈥淎ntes, con el barbecho, trabajamos mucho, era mucho trabajo, usar muchos implementos: rejas, picos, discos de arar鈥 Se trataba de dejar molida la tierra, hacerla polvo鈥, comenta H茅ctor Manuel Guti茅rrez Mart铆nez, quien cultiva ma铆z, frijol, avena, girasol y chile en Calera, en el estado mexicano de Zacatecas.

Actualmente H茅ctor participa en el proyecto Aguas Firmes, a trav茅s del cual implement贸 agricultura de conservaci贸n en su parcela: 鈥淭enemos dos a帽os en el proyecto. Desde que iniciamos en 茅l hacemos m铆nima labranza y dejamos los residuos de los cultivos haciendo siembra directa y tratando de ahorrar agua en nuestros procesos鈥.

Para H茅ctor los resultados son claros: 鈥渆n el caso del ma铆z est谩bamos produciendo entre nueve y 10 toneladas, el a帽o pasado subimos a 17 800; en el caso de las avenas produc铆amos tres toneladas y media y este a帽o fueron cinco toneladas, as铆 que s铆 se han incrementado mucho nuestros rendimientos y hemos ahorrado mucho en cuesti贸n de di茅sel鈥.

Adem谩s del ahorro en costos de producci贸n y el incremento de los rendimientos, los beneficios por implementar agricultura de conservaci贸n tambi茅n se reflejan en un suelo m谩s sano, con una mejor estructura y que, gracias a la cobertura con residuos de cosecha, conserva mayor humedad: 鈥淟os pozos se est谩n secando, algunos ya se secaron y pues s铆 estamos batallando mucho con el agua. Hoy, afortunadamente, cualquier precipitaci贸n que tengamos se absorbe r谩pidamente pues el rastrojo le ayuda a que no se evapore tan r谩pido, le ayuda a que se mantenga mas tiempo h煤medo鈥.

Aguas Firmes es un proyecto que desarrolla capacidades en los productores a fin de que sean ellos mismos los gestores del cambio en sus propias unidades de producci贸n: 鈥淣os han invitado a varias capacitaciones y nos han tra铆do a especialistas en nutrici贸n, sistemas de riego, plagas y otras tecnolog铆as. Nos han mostrado lo que est谩n haciendo en varias partes del mundo y hemos podido adoptar algunas cosas, nos han servido de mucho para ayudarnos en nuestros procesos鈥.

H茅ctor, convencido de los beneficios de realizar una agricultura sustentable, se ha convertido en un promotor de las pr谩cticas que ha aprendido y colabora con los t茅cnicos para desarrollar ensayos a fin de identificar las pr谩cticas, tecnolog铆as y variedades que m谩s se ajustan a la zona. As铆, recomienda a otros productores que 鈥渟i tienen oportunidad ingresen al programa de Aguas Firmes. Hay muchos beneficios. Se aprenden muchas cosas y los t茅cnicos est谩n a disposici贸n de todas las personas que quieran aprender鈥.

Aguas Firmes es un proyecto impulsado por AB InBev Grupo Modelo en alianza con la Cooperaci贸n Alemana para el Desarrollo Sustentable (GIZ), implementado por el CIMMYT y diversas organizaciones. Su objetivo fundamental es mejorar la sustentabilidad h铆drica de los acu铆feros de Calera en Zacatecas y Apan en Hidalgo y por ello promueve la agricultura sustentable como uno de sus pilares.

驴Quieres saber m谩s de Aguas Firmes? Visita el sitio web para m谩s informaci贸n: https://www.aguasfirmesgrupomodelo.com/es