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Productores menonitas de Chihuahua apuestan por la Agricultura Sustentable

A trav茅s de la iniciativa MasAgro-Cultivos para M茅xico, j贸venes productores menonitas del norte de Chihuahua est谩n adoptando pr谩cticas sustentables para mejorar su producci贸n y su rentabilidad.聽

En los 15 a帽os recientes la superficie agr铆cola de Chihuahua ha tenido un crecimiento muy importante, impulsado en buena medida por la comunidad menonita que ha generado, principalmente en el norte del estado, nuevas 鈥渃olonias y campos agr铆colas鈥, como ellos llaman a sus centros de poblaci贸n.

Los menonitas son un grupo 茅tnico-religioso que tiene ra铆ces en Alemania y Holanda y que, por diversos factores sociopol铆ticos 鈥攅ntre ellos la Primera Guerra Mundial鈥, llegaron a M茅xico entre 1922 y 1940 provenientes sobre todo de Canad谩 y Estados Unidos, y estableci茅ndose principalmente en el estado de Chihuahua.

El fuerte v铆nculo con la tierra es caracter铆stico de la comunidad menonita. Muchas de sus 谩reas de cultivo actualmente se distinguen por tener una tecnolog铆a vanguardista debido, en gran parte,a que los integrantes de estas unidades de producci贸n son j贸venes agricultores, m谩s abiertos al uso de la computadora, internet y a dispositivos electr贸nicos encaminados a practicar la agricultura de precisi贸n.

As铆, en sus tierras de cultivo es f谩cil encontrar sistemas GPS instalados en tractores para hacer las labores culturales m谩s precisas, tambi茅n se pueden encontrar equipos que, instalados en las cosechadoras, les permiten medir la producci贸n con gran exactitud.

En la 鈥淐olonia Pesta帽as鈥, ubicada en el municipio de Buenaventura, al noreste del estado, conoc铆 a un joven productor menonita: Ronny Enns quien, junto con su esposa, inici贸 una empresa familiar hace nueve a帽os y, ahora, con dos hijos, Ronny cuenta c贸mo se dio cuenta de que quemar los rastrojos no era una buena idea.

鈥淗ace 25 a帽os mi pap谩 compr贸 estos terrenos, que eran parte de un rancho ganadero. Tuvo que trabajar mucho para convertirlos en terrenos agr铆colas porque originalmente estaban muy pedregosos y poco a poco fue quitando las piedras de encima pues no pod铆a cultivar el terreno. Se usaba el subsoleo, arado y rastra y las piedras volv铆an a salir una y otra vez hasta que dejo de usar esas herramientas. Fue el inicio para encaminar sus esfuerzos para hacer menos da帽o al suelo y poder sacar cultivos buenos y rentables鈥, relata Ronny.

鈥淢i pap谩 fue dejando poco a poco los trabajos agr铆colas para dedicarse de lleno al comercio y yo tuve que tomar las riendas del rancho casi al mismo tiempo que me casaba, y con mi familia reci茅n formada nos dedicamos cien por ciento al campo, que es mi pasi贸n鈥.

El joven productor comenta que las tareas no fueron sencillas al comienzo, primero transitaron de un riego rodado a un riego por aspersi贸n y, despu茅s de muchos intentos, lograron una producci贸n que les permiti贸 cubrir los gastos de operaci贸n: 鈥淐on trabajo y esfuerzo fuimos haciendo ahorros para tener mejores resultados y creo que esto puede lograrse con sistemas de producci贸n que nos permita hacer mejor uso de los recursos y que no desperdiciemos nuestros esfuerzos; as铆 que se compr贸 un equipo GPS y compramos una estaci贸n meteorol贸gica para tomar decisiones y alcanzar mayores producciones鈥, comenta Ronny.

Actualmente este productor cultiva ma铆z, trigo, sorgo, algod贸n, frijol, centeno y triticale. Adem谩s, trabaja la tierra de forma sustentable: 鈥淧or pl谩ticas que tuvimos con otros agricultores llegamos a la conclusi贸n que no es bueno hacer las quemas del rastrojo. As铆 comenzamos a hacer un manejo m谩s cuidadoso del suelo. En principio no volvimos a quemar y ahora hemos estado platicando con gente de MasAgro-Cultivos para M茅xico, ellos nos explican que es mejor dejarlo encima鈥.

鈥淰isitamos a otros agricultores con la gente de MasAgro-Cultivos para M茅xico y vimos que tienen un magn铆fico resultado dejando encima el rastrojo, teniendo ahorros de dinero, agua y esfuerzo. Tambi茅n hemos estado haciendo unos ensayos para manejar el sensor GreenSeeker庐, que es un aparato desconocido para nosotros pero que nos permitir谩 tener ahorros en el fertilizante y con producciones semejantes a las que hemos tenido鈥.

De esta manera, la Agricultura Sustentable que se impulsa a trav茅s de MasAgro-Cultivos para M茅xico 鈥攊niciativa de la Secretar铆a de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT)鈥 ha ido permeando entre la comunidad menonita del norte de Chihuahua. Como concluye Ronny, es importante 鈥conservar los recursos que nos fueron prestados con mucha responsabilidad para que por mucho tiempo podamos seguir siendo agricultores鈥.