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Cambios en el clima los conducen a buscar nuevas formas de cultivar

Productores de peque√Īa escala del sur y sureste de M√©xico est√°n adoptando pr√°cticas de agricultura sustentable ante los embates del cambio clim√°tico. Un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT les ha permitido adoptar dichas pr√°cticas.¬†

Productores de maíz en Oaxaca, México. (Foto: CIMMYT)
Productores de maíz en Oaxaca, México. (Foto: CIMMYT)

‚ÄúMi hija me convenci√≥ de poner una parcela demostrativa con tecnolog√≠as que est√° promoviendo el CIMMYT y Walmart Foundation. Ah√≠ hemos tenido buenos resultados, tenemos buenos rendimientos y hay incluso plantas de ma√≠z con dos mazorcas‚ÄĚ, comenta el se√Īor Andr√©s Porras, agricultor de Oaxaca, M√©xico.¬†

Andr√©s es uno de los agricultores que participan en el proyecto ¬īFortalecimiento del Acceso a Mercado para Peque√Īos Productores de Ma√≠z y Leguminosas en Oaxaca, Chiapas y Campeche ‚ÄĒde Walmart Foundation y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma√≠z y Trigo (CIMMYT)‚ÄĒ. A trav√©s de esta iniciativa recibe asesor√≠a para la implementaci√≥n de pr√°cticas de agricultura sustentable.¬†

Concepci√≥n, la hija de Andr√©s, es ingeniera agr√≥noma y actualmente la organizaci√≥n para la que trabaja est√° colaborando con el proyecto que impulsan el CIMMYT y Walmart Foundation. ‚ÄúEstamos trabajando sobre parcelas demostrativas con la intenci√≥n del que el productor adquiera nuevos conocimientos, y as√≠ mismo comparta sus conocimientos con los dem√°s productores, para su seguridad alimentaria y para tener un mejor rendimiento en sus cultivos‚ÄĚ, menciona Concepci√≥n.¬†

‚ÄúNormalmente en mi comunidad siembran la mayor parte de ma√≠z en temporal, y muchos siembran el ma√≠z criollo, pero lo siembran a la suerte, a ver si llueve o a ver si no. Yo le dec√≠a a mi pap√° que est√° bien siempre mantener nuestras semillas criollas, pero tambi√©n pensar que en el futuro que va a llover menos.¬† Ahorita que no quiere llover, por ejemplo, hay que buscar ma√≠ces mas resistentes, m√°s tolerantes ala sequ√≠a‚ÄĚ, comenta Concepci√≥n.¬†

As√≠, sin abandonar el cultivo de ma√≠ces criollos, ‚ÄúLe dije a mi pap√° que hay otras variedades de ma√≠z que han tenido buenos rendimientos. Le dije ¬ęan√≠mese a sembrar un poco¬Ľ, pero mi pap√° siempre pon√≠a un poquito de resistencia, hasta que lo convenc√≠. Despu√©s, con base en los resultados, es que los productores van compadres con los vecinos, con los t√≠os, con otras personas a compartir la experiencia y los resultados que han en sus parcelas demostrativas‚ÄĚ, se√Īala Concepci√≥n.¬†

Para que haya buenos resultados el acompa√Īamiento t√©cnico constante que ofrece el proyecto ha sido fundamental. ‚ÄúEs una responsabilidad muy grande ir con el productor, convencerlo de que hay formas diferentes y buenas de que tenga una mejor cosecha, y siempre tratando de cuidar la salud de los productores y de su familia. Es una responsabilidad muy grande, pero tambi√©n es una actividad muy bonita porque realmente nunca terminamos de aprender, vamos aprendiendo con el productor y el productor va aprendiendo con nosotros‚ÄĚ, menciona Concepci√≥n.¬†

As√≠, mediante el acompa√Īamiento t√©cnico la identificaci√≥n de variedades de ma√≠z m√°s resistentes a las nuevas condiciones clim√°ticas ha ido acompa√Īada tambi√©n de mejores pr√°cticas de fertilizaci√≥n y manejo adecuado de plagas y enfermedades, pr√°cticas particularmente importantes para evitar p√©rdidas que pongan en riesgo la seguridad alimentaria de los agricultores porque, como se√Īala el se√Īor Andr√©s, ‚Äúlo utilizamos para autoconsumo, aqu√≠ en la zona es realmente dif√≠cil encontrar productores que tengan superficies grande,¬† entonces la mayor√≠a siembra para su consumo y muy pocas son las personas que venden el producto‚ÄĚ.¬†

El proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT tambi√©n contempla el impulso a la asociatividad y a los l√≠deres comunitarios, siendo la agricultura sustentable la base para lograrlo. Como menciona Concepci√≥n, ‚ÄúEste proyecto nos ayuda a que nuestras comunidades sean resilientes ante todos los problemas que estamos enfrentando ahorita, como el cambio clim√°tico y las guerras‚ÄĚ.¬†