México
Productores del semidesierto de Querétaro se vinculan exitosamente al mercado
Capacitación
Gracias a cinco meses de trabajo con especialistas del CIMMYT y MasAgro Querétaro, pequeños productores de frijol decidieron asociarse y comercializar juntos su producción.
Luego de analizar y optimizar su sistema de producción, 70 agricultores de tres municipios de la entidad lograron comercializar cerca de 80 toneladas de frijol.
Con estas intervenciones, se sentaron las bases para que otros productores visualizaran los beneficios de comercializar organizados.
Cuenta México con uno de los investigadores de trigo más reconocidos del mundo: Expertscape
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El portal, que identifica a las máximas autoridades en más de 26 mil áreas biomédicas, reconoció al Dr. Matthew Reynolds como parte del 0.1 por ciento de los investigadores con mayor conocimiento y experiencia en el desarrollo de cultivos tolerantes a sequía.
Calidad contrastada: ¿Quiénes tienen acceso a los alimentos procesados más sanos?
Igualdad de género, juventud e inclusión social
A medida que los productos de alimentos procesados ganan popularidad en la Ciudad de México, los investigadores están interesados en entender la variación en el acceso a alimentos a base de maíz y trigo más nutritivos a través de las diferencias de poder adquisitivo.
Cuitzeo cosechará agua para enfrentar el cambio climático
Adaptación y mitigación del cambio climático
Productores de Cuitzeo participaron en actividades teórico-prácticas donde conocieron innovaciones sustentables, como la rotura vertical de suelos, que les permitirán aprovechar de manera eficiente el agua de lluvia.
Las actividades forman parte de la campaña #CosechandoAguaBajío, que busca sensibilizar a todos los actores de la sociedad sobre la importancia de implementar prácticas agrícolas sustentables, principalmente orientadas a la conservación del suelo y el agua.
