Frijoles, tradición y nutrición de Oaxaca
Los frijoles son un elemento indispensable de la gastronomía mexicana. En el estado de Oaxaca, productores como don Jacobo cultivan estas leguminosas con prácticas de agricultura sustentable que han aprendido con el CIMMYT. Aquí su testimonio.
Alison Bentley es la ganadora del Premio de Comunicación Borlaug CAST 2023
El premio anual reconoce logros y contribuciones sobresalientes de científicos, ingenieros u otros profesionales en los sectores agrícola, ambiental o alimentario para el avance de la ciencia a través de la comunicación.
La situación de la mujer en los sistemas agroalimentarios
Los esfuerzos del CIMMYT para alinearse con las recomendaciones de la FAO para fortalecer el papel de las mujeres en los sistemas alimentarios.
Cargill y CIMMYT abren convocatoria a la VII edición del Premio a la Seguridad Alimentaria y a la Sustentabilidad
El galardón que impulsa proyectos y acciones dirigidas a enfrentar los desafíos de la seguridad alimentaria también reconocerá las acciones y proyectos que priorizan el cuidado de los recursos hídricos del país.
El CIMMYT respalda y aplica las recomendaciones de los expertos para impulsar la transformación hacia el Hambre Cero en 2050
Un nuevo documento publicado hoy por expertos del Consejo de Chicago sobre Asuntos Globales identifica los tres principales obstáculos para la transformación de los sistemas alimentarios mundiales y la erradicación del hambre para 2050.
Digestibilidad de forrajes
A través del proyecto CLCA se pone a disposición de técnicos y productores la infografía Digestibilidad de Forrajes para mejorar la alimentación del ganado en sistemas agropecuarios sostenibles.
Agricultura sustentable proporciona una mejor nutrición al ganado
A través del proyecto CLCA se pone a disposición de técnicos y productores el Manual de bloques multinutricionales, una alternativa para mejorar la alimentación del ganado en sistemas agropecuarios sostenibles.
Factores que influyen en el secado del grano
¿Cuáles son las mejores condiciones para lograr un buen secado de los granos cosechados? Especialistas en poscosecha del CIMMYT brindan las siguientes recomendaciones.
Reunión informativa para la prensa digital con el Enviado Especial de EE.UU. para la Seguridad Alimentaria Mundial, Dr. Cary Fowler, y la Coordinadora para la Crisis Alimentaria Mundial de la USAID, Dina Esposito
Cary Fowler y Dina Esposito destacan el trabajo del CIMMYT en el sur de África para hacer frente a la inseguridad alimentaria.
Una solución sostenible a la carencia de micronutrientes
Los genotipos de maíz bioenriquecidos con zinc y provitamina A tienen potencial para reducir el hambre oculta en Nepal.