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Un recorrido por parcela dice m√°s que mil palabras

El proyecto Agriba Sustentable promueve prácticas y tecnologías agrícolas sostenibles para reducir costos de producción y minimizar el impacto ambiental. Los recorridos por las parcelas de los productores participantes son claves para la difusión de estas prácticas. 

Recorrido por parcelas de productores participantes en el proyecto Agriba Sustentable en el Bajío (México) (Foto: Agriba Sustentable)
Recorrido por parcelas de productores participantes en el proyecto Agriba Sustentable en el Bajío (México) (Foto: Agriba Sustentable)

‚ÄúAgricultores, representantes de la agroindustria, t√©cnicos e investigadores nos dimos cita para recorrer parcelas de trigo donde se ha implementado agricultura de conservaci√≥n como base para una agricultura sustentable‚ÄĚ, comenta Arturo Ortiz, quien brinda acompa√Īamiento t√©cnico a productores del Baj√≠o en el marco del proyecto Agriba Sustentable.¬†

Agriba Sustentable es una alianza estratégica entre PepsiCo México, Grupo Trimex y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT). Su propósito es impactar positivamente y de manera directa a los productores de trigo del Bajío mexicano que abastecen con su grano a Grupo Trimex, acercándoles tecnologías pertinentes y sostenibles para minimizar el impacto ambiental y reducir sus costos de producción.

‚ÄúEn la parcela del se√Īor Jes√ļs Porras, por ejemplo, lo interesante es que se trata del primer ciclo bajo el sistema de agricultura de conservaci√≥n, pero en comparaci√≥n con el resto de sus parcelas con manejo convencional ‚ÄĒdonde se extraen los residuos de la cosecha del ciclo anterior para venta de forraje y hay un mayor trabajo de suelo ‚ÄĒ en esa parcela se nota un desarrollo √≥ptimo y podr√≠a igualar o mejorar la rentabilidad y el rendimiento con respecto a las otras‚ÄĚ.

La agricultura de conservaci√≥n es un sistema de producci√≥n sustentable cuyos componentes b√°sicos son la m√≠nima labranza ‚ÄĒque mejora la estructura del suelo‚ÄĒ, la cobertura del suelo con rastrojo ‚ÄĒpara protegerlo de la erosi√≥n y conservar humedad‚ÄĒ y la diversificaci√≥n de cultivos. Sus beneficios son notables sobre todo despu√©s de varios a√Īos de practicarse, pero, como en el caso del se√Īor Jes√ļs, esos beneficios pudieron ser¬† visibles desde el primer ciclo de haberse implementado.¬†

‚ÄúLa parcela del se√Īor Marcelino V√°zquez tiene m√°s de 10 ciclos ininterrumpidos en el sistema de agricultura de conservaci√≥n. En los tres recientes, adem√°s, se ha incluido la siembra de veza (Vicia sativa) como cultivo de servicio, dando como resultado una tonelada m√°s de grano en la zona del cultivo de servicio‚ÄĚ, precisa Arturo Ortiz.

‚ÄúEl se√Īor Juan Sol√≠s ya tiene varios ciclos trabajando con agricultura de conservaci√≥n, √©l incluso ha adaptado su maquinaria y ha tenido rendimientos en trigo superiores al promedio regional. Y se√Īor Ignacio Guillen, √©l ha mejorado sus suelos significativamente con agricultura de conservaci√≥n ya que en su zona hay problemas de sodicidad, suelos delgados y degradados. Incluso hab√≠a zonas de sus parcelas donde no se desarrollaban los cultivos y ahora ni se notan‚ÄĚ.¬†

Arturo Ortiz explica que este tipo de recorridos permite a otros agricultores observar de forma directa los beneficios de la agricultura de conservación y escucharlos en voz de los productores que participan en Agriba Sustentable. Además, durante los recorridos los datos sobre rendimientos, costos de producción y rentabilidad adquieren otro sentido, al igual que las tecnologías que se promueven en el proyecto y entonces la agricultura de conservación, las curvas a nivel, la fertilidad integral, el manejo agroecológico de plagas, entre otras, dejan de ser conceptos abstractos para reflejarse en resultados concretos. 

Con los agricultores como protagonistas, estos recorridos en el marco de Agriba Sustentable se replican por todo el Bajío mexicano y dan testimonio de la asesoría de calidad que brinda el proyecto. Así, con resultados visibles, otros agricultores pueden darse cuenta de la importancia de realizar una agricultura sustentable que, además de ser amigable con el medioambiente, es más rentable para ellos y mejora significativamente la fertilidad y calidad de sus suelos para la producción agrícola, finaliza Arturo Ortiz.