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Recomendaciones basadas en evidencia científica

Las plataformas de investigación donde colabora el CIMMYT junto con diversas instituciones académicas y otras organizaciones son fundamentales para desarrollar recomendaciones puntuales para cada tipo de agricultor.

Parcela con diversificación de cultivos en Trinidad Zaachila, Oaxaca, México. (Foto: Hub Pacífico Sur-CIMMYT)
Parcela con diversificación de cultivos en Trinidad Zaachila, Oaxaca, México. (Foto: Hub Pacífico Sur-CIMMYT)

Con los resultados de seis a√Īos de estudios en la plataforma de investigaci√≥n San Miguel Tlacamama, en Oaxaca, Ferm√≠n Mart√≠nez ha documentado que no es suficiente dejar los residuos agr√≠colas sobre las parcelas de la zona, sino tambi√©n es necesario diversificar los cultivos para que los productores del municipio vean mejores resultados al optar por sembrar con agricultura sustentable.

Fermín es profesor investigador del Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y responsable de la plataforma de investigación San Miguel Tlacamama, que está en la costa del estado mexicano de Oaxaca. Allí, en dicha plataforma, colaboran la UACh y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) para generar recomendaciones pertinentes, basadas en evidencia científica, para que los agricultores de la zona mejores sus cosechas.

‚ÄúTrabajamos para agricultores de peque√Īa escasa, entonces pr√°cticamente lo que ellos buscan es producir alimentos para el autoconsumo, as√≠ que nos hemos enfocado en eso, pero cuidando el suelo, con coberturas, con diversificaci√≥n de cultivos con lo que pr√°cticamente hemos logrado que reduzcan significativamente las quemas agr√≠colas que prevalecen en el sistema convencional‚ÄĚ, se√Īala Ferm√≠n.

‚ÄúAl trabajar en laderas tenemos un fuerte problema que es la erosi√≥n, por eso dentro de las pr√°cticas que promovemos est√°n las coberturas para proteger el suelo. Si el suelo est√° descubierto la lluvia provoca escurrimientos que se llevan el suelo, lo que no ocurre con un suelo cubierto‚ÄĚ, enfatiza el investigador.

‚ÄúAdem√°s de las coberturas implementamos fertilizaci√≥n fraccionada ‚ÄĒaplicando el fertilizante en los periodos de mayor consumo de nutrientes‚ÄĒ, fertilizaci√≥n org√°nica, manejo agroecol√≥gico de plagas y enfermedades, conservaci√≥n de granos almacenados con tecnolog√≠as herm√©ticas poscosecha y la diversificaci√≥n de cultivos que tiene diversos beneficios‚ÄĚ.

‚ÄúEl hecho de que aparte del ma√≠z los agricultores locales puedan producir otros alimentos como frijoles, ajonjol√≠ o jamaica, ya tiene un impacto positivo en la seguridad alimentaria de las familias, pero tambi√©n a otros niveles. Un ejemplo: en la regi√≥n se cultiva ajonjol√≠ y el ajonjol√≠ ten√≠a la problem√°tica de una¬† enfermedad causada por hongos que ellos le llaman ‚Äúpata negra‚ÄĚ y, bueno, a trav√©s de la colaboraci√≥n en esta plataforma encontramos soluciones‚ÄĚ, relata Ferm√≠n.

Sobre el papel de las plataformas de investigaci√≥n, se√Īala: ‚ÄúEs fundamental que la investigaci√≥n que se hace en estos espacios responda a las problem√°ticas de los agricultores locales porque, si bien es cierto que en ocasiones esas problem√°ticas nos llegan de manera directa a trav√©s de los t√©cnicos, nosotros debemos buscar las soluciones tanto para los t√©cnicos como para los agricultores. Entonces, ah√≠ precisamente radica la importancia de estos espacios porque son un puente entre la ciencia y los productores‚ÄĚ, concluye Ferm√≠n.

La red de plataformas de investigación del CIMMYT y sus colaboradores es una de las redes de investigación agrícola más relevantes a nivel mundial. Es impulsada por proyectos como AgriLAC Resiliente, Agriba Sustentable, Excellence in Agronomy, y otros igualmente importantes.