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De la vista nace la sustentabilidad

Los recorridos por parcelas donde se ha implementado la agricultura de conservaci贸n han permitido difundir el valor y la importancia de la producci贸n sustentable que el proyecto Agriba Sustentable promueve en el Baj铆o mexicano.

Presentaci贸n del proyecto Agriba Sustentable en La Piedad, Michoac谩n, M茅xico. (Foto: Arturo Ortiz)
Presentaci贸n del proyecto Agriba Sustentable en La Piedad, Michoac谩n, M茅xico. (Foto: Arturo Ort铆z)

鈥淎hora que mir茅 c贸mo le hicieron ya voy a saber c贸mo hacerlo yo en mi parcela, porque no solo es por el ahorro econ贸mico, es la recuperaci贸n del suelo de las parcelas si no, 驴qu茅 le vamos a dejar a las pr贸ximas generaciones a las que les tocar谩 alimentar al mundo en el futuro?鈥, comenta Mart铆n, productor de trigo de la comunidad de C谩rdenas, en Salamanca, Guanajuato.

Como Mart铆n, otros productores de trigo del Baj铆o mexicano han conocido e implementado la agricultura de conservaci贸n a partir de su asistencia a recorridos por las parcelas de otros productores que ya han adoptado ese sistema de producci贸n sostenible en el marco del proyecto Agriba Sustentable, impulsado por PepsiCo M茅xico, Grupo Trimex y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT).

Estos recorridos por las parcelas donde ya se han adoptado innovaciones sustentables son clave para que otros productores no solo conozcan las pr谩cticas y estrategias promovidas por el proyecto, sino que puedan interactuar con ellas y conocer de viva voz la experiencia de los productores que ya realizan agricultura sustentable鈥, menciona Humberto Olvera, quien forma parte del equipo que brinda acompa帽amiento t茅cnico a los productores participantes.

Gracias a estrategias como los recorridos por parcelas, y otras acciones de difusi贸n, durante el primer a帽o del proyecto Agriba Sustentable en la regi贸n del Baj铆o mexicano se benefici贸 a 202 productores, impactando en m谩s de dos mil hect谩reas en las cuales se implementaron pr谩cticas sustentables basadas en la agricultura de conservaci贸n, un sistema enfocado a la conservaci贸n del suelo, el uso eficiente del agua y la reducci贸n de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

La agricultura de conservaci贸n tiene como componentes tres pr谩cticas b谩sicas: no mover el suelo o moverlo lo menos posible 鈥攅sto favorece su estructura鈥, cubrirlo con rastrojos 鈥攁s铆 se protege al suelo de la erosi贸n y se le aporta materia org谩nica鈥, y diversificar los cultivos 鈥攅sto ayuda a romper ciclos de plagas y enfermedades, adem谩s de favorecer una diversificaci贸n productiva o comercial鈥.

Ahora que mir茅 el trigo entre el rastrojo se ve mejor que antes鈥, manifiesta Candelario, otro productor que est谩 implementando tecnolog铆as innovadoras en sus parcelas, mismas que conoci贸 recorriendo parcelas como la de Marcelino (La Piedad, Michoac谩n), la cual 鈥渢iene m谩s de 10 ciclos ininterrumpidos en el sistema de agricultura de conservaci贸n, incluyendo veza (Vicia sativa) como cultivo de servicio en los tres ciclos recientes, dando como resultado una tonelada m谩s de grano en la zona del cultivo de la veza鈥, puntualiza Arturo Ortiz, tambi茅n del equipo t茅cnico de Agriba.

Agricultura de conservaci贸n, curvas de nivel, fertilidad integral, manejo agroecol贸gico de plagas, son algunas de las tecnolog铆as y pr谩cticas sustentables que los productores pueden conocer durante los recorridos.

鈥淓n el recorrido de La Piedad visitamos la parcela de Jes煤s, la cual est谩 en el primer ciclo bajo el sistema de agricultura de conservaci贸n, pero en comparaci贸n con el resto de las parcelas del productor donde hace un manejo convencional 鈥攕e retira el rastrojo y hay movimiento continuo del suelo鈥, se nota un desarrollo 贸ptimo del cultivo. Tambi茅n visitamos las parcelas de otros productores, como la de Ignacio, quien ha mejorado notablemente sus suelos, ya que en su zona hay problemas de sodicidad, suelos delgados y degradados. De hecho, en su parcela hab铆a zonas donde no se desarrollaban los cultivos y ahora ni se notan鈥, comenta Arturo Ortiz.

As铆, de la misma voz de los productores participantes, Agriba Sustentable es un proyecto que impacta positivamente y de manera directa a los productores de trigo del Baj铆o mexicano, para quienes la adopci贸n de pr谩cticas y tecnolog铆as sustentables propuestas representa adem谩s la posibilidad de integrarse a una cadena de valor sostenible, rentable y resiliente ante los efectos del cambio clim谩tico y las coyunturas socioecon贸micas que impactan a los sistemas agroalimentarios en todo el mundo.