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Alternativas para mejorar la fertilizaci贸n agr铆cola en Jalisco

La zona granera de Jalisco ha experimentado en a帽os recientes una disminuci贸n en la rentabilidad de los cultivos. Para ofrecer alternativas viables para los agricultores locales, en la plataforma de Investigaci贸n de Ocotl谩n se han establecido diversos ensayos.

Recorrido por la plataforma de investigaci贸n de Ocotl谩n. (Foto: Gabriel Escobedo y Ana Becerra)
Recorrido por la plataforma de investigaci贸n de Ocotl谩n. (Foto: Gabriel Escobedo y Ana Becerra)

La Ci茅nega del lago de Chapala es una regi贸n con un clima favorable para la agricultura, haciendo que municipios como Ocotl谩n (Jalisco, M茅xico), que forman parte de la ci茅nega, tengan una notable producci贸n agr铆cola. En la zona granera de Jalisco, sin embargo, la rentabilidad ha venido disminuyendo debido al encarecimiento de los insumos agr铆colas, a los bajos precios de los granos y a los efectos del cambio clim谩tico, aunados a una creciente presi贸n en los a帽os recientes por el desplazamiento que ejercen cultivos como el agave y la ca帽a de az煤car.

Para generar opciones viables que le permitan a los agricultores locales mantener la productividad y la rentabilidad del cultivo de granos, en la plataforma de investigaci贸n Ocotl谩n 鈥攅stablecida en 2017 por el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT) y colaboradores en la zona鈥 se han implementado diversos tratamientos orientados a dise帽ar recomendaciones que les permitan hacer un manejo agroecol贸gico y m谩s rentable de sus parcelas, sirviendo tambi茅n como un lugar de encuentro entre productores,聽 de transferencia de tecnolog铆as y de escalamiento de las mismas.

鈥淟a plataforma tiene una superficie de 1,8 hect谩reas, en ella se siembra trigo en el ciclo oto帽o-invierno y ma铆z en primavera-verano. En el ciclo primavera-verano de 2022 se realiz贸 un experimento para evaluar dos dosis de fertilizaci贸n nitrogenada 鈥100 % y 75 %鈥, con y sin la aplicaci贸n de inoculantes microbianos 鈥攑roductos que promueven el crecimiento vegetal hechos con base en microorganismos, en este caso hongos del g茅nero Glomus y bacterias del g茅nero Azospirillum鈥 en un sistema de agricultura de conservaci贸n y otro tratamiento con labranza convencional con el 100 % de la fertilizaci贸n鈥, mencionan los responsables de la plataforma.

鈥淓l uso de inoculantes microbianos increment贸 la eficiencia en el aprovechamiento del fertilizante, permitiendo reducir las dosis empleadas usualmente. Con respecto al tipo de labranza, no se obtuvo un beneficio significativo en los tratamientos con labranza convencional 鈥攂asada en un movimiento continuo del suelo鈥, de hecho, se obtuvieron rendimientos similares y se tuvo un mayor costo de producci贸n debido al requerimiento de maquinaria鈥, comentan los especialistas.

Lo anterior confirma que 鈥渓a agricultura de conservaci贸n es un sistema rentable que permite reducir los costos de producci贸n y mantener altos rendimientos, sobre todo con las variaci贸n en los temporales de lluvia que se han presentado en los 煤ltimos a帽os鈥, se帽alan el equipo t茅cnico de la plataforma, enfatizando en que la agricultura de conservaci贸n es un sistema ampliamente recomendado para los productores de la zona, en donde, no obstante, es necesario seguir investigando el tema de los inoculantes microbianos para brindar recomendaciones m谩s puntuales.

Cabe mencionar que para el ensayo se sembr贸 adicionalmente 鈥渦n tratamiento con girasol como cultivo prometedor por su rusticidad, sus bajos costos de producci贸n y como alternativa de rotaci贸n para el manejo plantas no deseadas.聽 Al ser un cultivo de ciclo corto tiene buena respuesta aun en temporales con menor precipitaci贸n, teniendo una mayor adaptaci贸n que los granos b谩sicos. Los rendimientos obtenidos est谩n sobre la media nacional, por lo que es un cultivo rentable que favorece la rotaci贸n de cultivos teniendo bajos costos de producci贸n鈥, finalizan los investigadores.

La red de plataformas de investigaci贸n del CIMMYT y sus colaboradores es una de las redes de investigaci贸n agr铆cola m谩s relevantes a nivel mundial. Es impulsada por proyectos como AgriLAC Resiliente, Agriba Sustentable, Excellence in Agronomy, y otros igualmente importantes.