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Cultivos alternativos en la sierra de Chihuahua

Productores de Guachochi, Chihuahua, tienen los primeros resultados por el establecimiento de cultivos alternativos: el frijol ayocote y el girasol se perfilan como alternativas para rotar con ma铆z.聽

La diversificaci贸n de cultivos es uno de los componentes b谩sicos de la Agricultura de Conservaci贸n y una pr谩ctica con amplios beneficios para las tierras de cultivo, la nutrici贸n de las familias productoras y tambi茅n para la econom铆a familiar.

En la localidad de Hueleyvo, municipio de Guachochi, Chihuahua, y con la participaci贸n de productores de diversas comunidades serranas, se dieron a conocer los resultados obtenidos del establecimiento de cultivos alternativos en el ciclo primavera-verano 2021, mismos que forman parte de un esfuerzo para promover la diversificaci贸n de cultivos.

Reginaldo Loya Moreno, del Centro de Investigaci贸n y Desarrollo Tecnol贸gico (CIDET) 鈥攐rganizaci贸n que colabora con el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT) para promover pr谩cticas sustentables en Chihuahua鈥 expuso el beneficio para el suelo que representa el establecimiento de cultivos como el ayocote y el girasol de grano.

Este tipo de plantas permiten hacer una rotaci贸n de cultivos y romper el ciclo biol贸gico de las plagas, aminorando la incidencia de estas sobre todo en el cultivo de ma铆z. En el caso de este ensayo, refiri贸 el t茅cnico de CIDET, se intercal贸 ma铆z nativo de la regi贸n con girasol y ayocote en temporal, colocando el ayocote en la orilla como barrera para retenci贸n de plagas.

El a帽o anterior, refiri贸 el t茅cnico, tambi茅n se hab铆an hecho este tipo de arreglo en algunas parcelas; sin embargo, el temporal no favoreci贸. Por el contario, en el ciclo primavera-verano 2021 se logr贸 una producci贸n de 400 kilos por hect谩rea (kg/ha) de ayocote y 1,428 kg/ha de girasol, precisando que el ayocote tuvo algunas afectaciones por el hielo, lo que disminuy贸 un poco su rendimiento total.

Aunque este tipo de ensayos contin煤an para identificar las mejores variedades, pr谩cticas y condiciones para la diversificaci贸n de cultivos en las zonas serranas de Chihuahua, los productores conocieron la importancia de esta pr谩ctica para mejorar sus suelos. Finalmente, se les compartieron algunas semillas para que puedan ir estableciendo peque帽as parcelas e ir generando su propia semilla, comprometi茅ndose a seguir capacit谩ndose en temas de Agricultura Sustentable.