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Colombia presenta plan estratégico para un sector maicero rentable y sustentable

El plan estratégico Maíz para Colombia está coliderado por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Maíz para Colombia es un plan estratégico compuesto por 5 motores de cambio y 15 acciones clave para construir un sector maicero nacional sustentable y rentable. La iniciativa, coliderada por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), busca hacer más competitiva la producción nacional de maíz, satisfacer la demanda, reducir las importaciones y dar un perfil industrial al cultivo de este grano en Colombia.

El plan se present√≥ oficialmente tras 18 meses de trabajo, un taller participativo con cerca de 50 actores de la cadena del ma√≠z, el acompa√Īamiento constante de un panel de expertos y la validaci√≥n de 19 representantes del sector p√ļblico, empresas e instituciones acad√©micas. La presentaci√≥n tuvo lugar en la XXII Agroexpo de Bogot√° y convoc√≥ a cerca de 50 instituciones que mostrado su inter√©s en apoyar la iniciativa.

Bram Govaerts, director del Programa de Desarrollo Estrat√©gico y representante regional para las Am√©ricas del CIMMYT, destac√≥ que ‚Äúel plan estrat√©gico de Ma√≠z para Colombia consolida informaci√≥n estad√≠stica, macrodatos duros y aportes directos de m√ļltiples actores p√ļblicos, privados y sociales vinculados con la cadena productiva de este grano. Estas bases s√≥lidas sustentan las respuestas dadas a las tres preguntas que han guiado la construcci√≥n de este plan desde el primer momento: ¬Ņd√≥nde estamos?, ¬Ņhacia d√≥nde vamos? y ¬Ņc√≥mo lograr un futuro mejor hacia 2030?‚ÄĚ

Situación actual y objetivos

En referencia a la primera pregunta, Colombia consume ma√≠z a un ritmo m√°s acelerado del que produce, por lo que depende cada vez m√°s de las importaciones provenientes, en su mayor√≠a, de Estados Unidos. Esto es el resultado de la brecha que existe entre el sistema tecnificado y el tradicional, y que el rendimiento nacional de ambos sistemas ‚ÄĒ 5.4 y 2 toneladas por hect√°rea, respectivamente ‚ÄĒ sigue estando por debajo del promedio mundial ‚ÄĒ 5.8 toneladas por hect√°rea.

Con respecto a la segunda pregunta, los resultados de escenarios posibles hacia 2030 no son alentadores. Se espera un aumento del 27.4 % en la demanda total de ma√≠z ‚ÄĒ que en 2016 fue de 6.2 Mt, en buena parte debido al crecimiento de la demanda de ma√≠z amarillo ‚ÄĒ mientras que la producci√≥n solo aumentar√° un 4 %. De acuerdo con las proyecciones, para 2030 habr√° un d√©ficit de 5.9 Mt, que implica incrementar las importaciones en 39 % y retroceder en autosuficiencia de 26 a 21 %.

La buena noticia es que hay oportunidades para responder al reto de c√≥mo lograr un futuro mejor hacia 2030. Los 5 motores de cambio y las 15 acciones estrat√©gicas propuestas por Ma√≠z para Colombia constituyen un abanico de opciones que podr√≠an facilitar significativamente la articulaci√≥n del Plan de Ordenamiento de la Producci√≥n Agropecuaria para el Ma√≠z, la estrategia del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Las iniciativas de Ma√≠z para Colombia servir√°n para sembrar un mayor n√ļmero de hect√°reas y atender la demanda nacional, atacando la volatilidad de precios y generando las condiciones para que los ciclos a los que se ven sometidos los productores se suavicen, apostando por una mayor productividad y rentabilidad.

Manos a la obra

El motor de adopci√≥n de semilla mejorada se enfoca en m√°s acceso y, sobre todo, mayor adopci√≥n por parte de los maiceros, como un aspecto determinante para incrementar la productividad del cultivo. Para lograr el objetivo de este motor de cambio ser√° fundamental la sinergia entre los sectores p√ļblico y privado, y en especial del sector de la investigaci√≥n. La puesta en marcha de este motor ya cuenta con el impulso inicial de un nuevo convenio firmado en febrero pasado entre Agrosavia y el CIMMYT para apoyar la implementaci√≥n estrat√©gica de un proyecto de mejoramiento y conservaci√≥n de la biodiversidad de este ma√≠z, cuyos principales lineamientos son semilla y gen√©tica; manejo agron√≥mico; componentes social, econ√≥mico y ambiental; y comunicaci√≥n entre las instituciones y los agricultores.

En el motor de cambio sobre seguridad nutricional, el consumo de ma√≠z biofortificado es una propuesta viable que puede beneficiar con alimentos ricos en nutrientes, especialmente a ni√Īos y mujeres gestantes que presentan deficiencia de micronutrientes. Una arepa hecha de ma√≠z biofortificado aporta cinco veces m√°s zinc que una hecha de ma√≠z comercial. Por eso, es prioritario contar con una alianza entre los sectores p√ļblico y privado y la sociedad civil, para aumentar la demanda de ma√≠z nutritivo y productivo en Colombia.

El tercer motor se enfoca en la adopción de sistemas productivos y tecnologías sostenibles adaptados al clima, para elevar la productividad del cultivo ante un entorno vulnerable a los efectos del cambio climático. Fomentar el uso de los principios de Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC) es clave para incrementar la seguridad alimentaria, mejorar la resiliencia y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

El cuarto motor es denominado redes de acompa√Īamiento a la innovaci√≥n y pone en consideraci√≥n las m√ļltiples ventajas que estas tienen sobre las tradicionales, en t√©rminos de impactos que se pueden lograr mediante una asistencia t√©cnica que motive, facilite y acompa√Īe la adopci√≥n de innovaciones tecnol√≥gicas por parte de los productores.

El quinto y √ļltimo motor de cambio propone vincular a los productores competitivos con el mercado, como clave para elevar la productividad y rentabilidad del cultivo. Esto, mediante el uso de estrategias efectivas ‚ÄĒ acompa√Īadas de organizaci√≥n de productores, financiamiento y asesor√≠a especializada ‚ÄĒ y a trav√©s del fomento de la mejora de la infraestructura actual para el acopio y almacenamiento de granos, permitiendo que los productores y compradores cuenten con los medios para incentivar la producci√≥n nacional.

‚ÄúMa√≠z para Colombia est√° construido para pasar del papel a la acci√≥n y de la preocupaci√≥n a poner manos a la obra, para asegurar en equipo que las acciones y los objetivos que han logrado un consenso en el sector sean implementados para aumentar la productividad y rentabilidad del ma√≠z de manera sustentable en Colombia, aumentar los ingresos de los maiceros y ofrecer a los consumidores alimentos sanos y nutritivos‚ÄĚ, puntualiz√≥ Bram Govaerts al final de la jornada.