Sylvanus Odjo

Al valorar el patrimonio cultural de las semillas nativas de maíz se fortalece la cadena de valor de maíces para su conservación. Bajo esta premisa, se desarrolló un encuentro entre agricultores, compradores e instituciones que dialogaron sobre el impacto del desarrollo de mercados nicho y comercialización de maíces nativos y criollos en Colombia.

Para fortalecer la seguridad alimentaria de los pequeños productores de Colombia, un grupo de especialistas de CIMMYT y organizaciones locales investigan la cadena de valor de los maíces nativos en diversas zonas del país a fin de establecer estrategias efectivas para la conservación y producción de estas variedades que tienen el potencial de vincular a los productores con mercados nicho.

Científicos de América Latina reflexionan sobre la integración de la perspectiva de género en el diseño de la plataforma de investigación Cuautempan, Puebla, un ejemplo de cómo la investigación agronómica permite fortalecer la seguridad alimentaria y el desarrollo social inclusivo.

Para garantizar que las necesidades y prioridades de mujeres y hombres están integradas en la agronomía, el equipo técnico de esta plataforma de investigación desarrolló un diagnóstico para escuchar a las agricultoras y agricultores de su comunidad y así cocrear la investigación de la plataforma.

El consumo de leguminosas aporta diversos beneficios a la salud pública, pero su consumo ha disminuido. Especialistas del CIMMYT comparten información sobre los beneficios de diversificar cultivos, incorporando leguminosas. 

La limpieza de granos es fundamental para evitar posibles afectaciones a la salud de los animales de granja. El equipo de poscosecha del CIMMYT comparte información útil para los productores. 

Walmart Foundation y el CIMMYT lanzan campaña de sensibilización sobre inocuidad alimentaria y micotoxinas, a fin de contribuir a disminuir los riesgos de contaminación por estas sustancias que representan un serio riesgo para la salud pública. 

El CIMMYT, CIAT, ICTA y el CUNZAC contribuyen al fortalecimiento de los sistemas de producción en Guatemala con un taller de poscosecha, calidad y procesamiento de maíz y frijol en el marco de la iniciativa AgriLAC Resiliente. 

A través de la iniciativa Soluciones Positivas para la Naturaleza, del CGIAR, la experiencia del CIMMYT con Cultivos para México servirá para impulsar sistemas agroalimentarios sostenibles en Colombia.  

El CIMMYT busca opciones de limpieza que faciliten la operación para conservar la calidad de los granos. Con puntos de maquinaria especializados en limpieza de granos está apoyando a productores de pequeña escala para facilitar su interacción con la cadena de valor.