Sylvanus Odjo
Diversificar cultivos promueve una mejor dieta y salud en las zonas rurales
El consumo de leguminosas aporta diversos beneficios a la salud pública, pero su consumo ha disminuido. Especialistas del CIMMYT comparten información sobre los beneficios de diversificar cultivos, incorporando leguminosas.
¿Por qué no se le deben dar granos dañados a los animales?
La limpieza de granos es fundamental para evitar posibles afectaciones a la salud de los animales de granja. El equipo de poscosecha del CIMMYT comparte información útil para los productores.
Las micotoxinas, un peligro invisible para la salud del consumidor
Walmart Foundation y el CIMMYT lanzan campaña de sensibilización sobre inocuidad alimentaria y micotoxinas, a fin de contribuir a disminuir los riesgos de contaminación por estas sustancias que representan un serio riesgo para la salud pública.
Buenas prácticas poscosecha, aprendizajes en Latinoamérica
El CIMMYT, CIAT, ICTA y el CUNZAC contribuyen al fortalecimiento de los sistemas de producción en Guatemala con un taller de poscosecha, calidad y procesamiento de maíz y frijol en el marco de la iniciativa AgriLAC Resiliente.
México contribuye a generar soluciones para el cuidado de la naturaleza en Colombia
A través de la iniciativa Soluciones Positivas para la Naturaleza, del CGIAR, la experiencia del CIMMYT con Cultivos para México servirá para impulsar sistemas agroalimentarios sostenibles en Colombia.
Limpieza de granos, clave para reducir pérdidas
El CIMMYT busca opciones de limpieza que faciliten la operación para conservar la calidad de los granos. Con puntos de maquinaria especializados en limpieza de granos está apoyando a productores de pequeña escala para facilitar su interacción con la cadena de valor.
La colaboración con actores locales es clave para promover buenas prácticas poscosecha durante la pandemia de COVID-19
El CIMMYT, a través de los nodos de innovación en México, busca responder a las necesidades de los agricultores.