Fernando Morales

Fernando Morales
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El reciente informe anual del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) destaca a la milpa como un sistema tradicional que debe ser conservado y fomentado para lograr una mejor nutrición en las comunidades.  

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Ante los m√ļltiples desaf√≠os globales para la seguridad alimentaria, agricultores locales cuentan c√≥mo el conocimiento cient√≠fico fortalece sus tradiciones de cultivo en beneficio de la nutrici√≥n de sus comunidades.¬†

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En un entorno donde los conflictos y el cambio climático ponen en riesgo la disponibilidad de alimentos para millones de personas, la ciencia aplicada al campo contribuye a construir sistemas agroalimentarios sólidos, sustentables y resilientes.

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En el marco del D√≠a Internacional de las Mujeres Rurales (15 de octubre), una productora responsable de un punto de maquinaria y una t√©cnica de Oaxaca hablan sobre la importancia de la mecanizaci√≥n adecuada en la agricultura de peque√Īa escala.¬†

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Ante el aumento de las poblaciones de gusano cogollero por el clima más cálido, agricultores de Chiapas implementan prácticas de agricultura sustentable e instalan dispensadores de feromonas de confusión sexual. 

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Para acreditarse como técnicos certificados en agricultura sustentable, 16 profesionistas de Sinaloa presentaron su evaluación final en el marco de una estrategia formativa impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el CIMMYT. 

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El maíz azul tiene propiedades que contribuyen a una mejor calidad de vida, pero su menor disponibilidad limita el abasto entre la población. Un proyecto para la creación de un híbrido de maíz azul podría cambiar el panorama y amplía la posibilidad de mejorar las dietas y la salud de los personas.

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En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia. 

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El compromiso de PepsiCo M√©xico y Grupo Trimex, junto con el trabajo cient√≠fico del CIMMYT, permite que productores de trigo de El Baj√≠o, en M√©xico, reciban acompa√Īamiento t√©cnico para hacer m√°s sostenibles sus sistemas de producci√≥n.¬†

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Norman Borlaug ganó el Premio Nobel de la Paz en 1970 por atender, desde la agricultura, una crisis alimentaria que amenazaba la vida de milones de personas. Su legado se mantiene vivo en el CIMMYT, centro de investigación que trabaja para prevenir nuevas crisis alimentarias.