Desarrollo Agropecuario Integral Camino Real (DAIRC)

En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), las buenas prácticas poscosecha son una herramienta importante para reducir las pérdidas durante el almacenamiento de granos. 

La diversificación de cultivos brinda amplias ventajas para los pequeños productores del sur-sureste de México: mejoramiento de la fertilidad, mayor rentabilidad y otros beneficios ambientales y económicos.

En zonas con suelos degradados, los cultivos de cobertura y abonos verdes permiten reducir la erosión y aumentar la materia orgánica del suelo. Con su establecimiento, estos productores de Oaxaca, México, también han observado mejores rendimientos.