El aumento de la productividad que se ha registrado en China en las últimas tres décadas ha sido posible, en gran medida, gracias a que los pequeños agricultores han adoptado las prácticas agronómicas innovadoras que los científicos han puesto a su alcance, dijo un connotado mejorador de trigo durante la ceremonia de entrega del Premio de la Amistad que otorga el gobierno de China.

“A Grain a Day” es un recetario que publicamos con motivo del Día Mundial de la Alimentación; contiene recetas que recibimos de diversos colaboradores.