seguridad alimentaria

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

Un programa respaldado por Wellcome Trust busca anticipar los riesgos que el cambio climático impone a la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de productores y consumidores desde la ciencia aplicada al maíz.

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

Desde el laboratorio hasta el campo, recientes investigaciones ofrecen nuevas evidencias y soluciones para reducir la exposición a aflatoxinas en México, entre las que destacan prácticas y tecnologías impulsadas por el CIMMYT.

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

En el este de la India, pequeños agricultores están transformando la agricultura mediante innovaciones de intercalado de cultivos lideradas por el CIMMYT, que aumentan los ingresos, mejoran la nutrición y fortalecen la resiliencia frente a los riesgos climáticos

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tag icon Capacitación

La Agricultura de Conservación promueve la resiliencia climática, el aumento de los rendimientos de los cultivos y plantas más sanas, apoyando los medios de vida y la seguridad alimentaria en toda la región. Grace Malaicha comparte su historia

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tag icon Capacitación

Anjuara Begum desafía estereotipos y abre camino para las mujeres en la ingeniería en Bangladés.

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

El CIMMYT presenta «Cultivos alternativos. Intensificación y diversificación sustentable. Aspectos agronómicos», una guía sobre 22 cultivos con potencial para fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar la sostenibilidad agrícola en el sur-sureste de México.

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

Las mujeres rurales de Quintana Roo han sido guardianas del maíz por generaciones. Hoy, con innovaciones sustentables y el acompañamiento de técnicas como Esmeralda Andrade, fortalecen su rol en la seguridad alimentaria y la conservación de la biodiversidad.

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tag icon Innovaciones

La diversificación con leguminosas tiene el potencial de lograr suelos más sanos, reduciendo costos y fortaleciendo la seguridad alimentaria de las comunidades.

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tag icon Innovaciones

La historia de don Renecio y cómo protegió su cosecha de los gorgojos.

Infografías Multimedia

tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

En el marco del proyecto Seguridad alimentaria y nutricional para comunidades rurales del Estado de Quintana Roo, de la ASAQROO y el CIMMYT, compartimos materiales de divulgación para que técnicos y productores adopten y difundan buenas prácticas poscosecha en beneficio de ellos, sus familias y sus comunidades.