Desde el laboratorio hasta el campo, recientes investigaciones ofrecen nuevas evidencias y soluciones para reducir la exposición a aflatoxinas en México, entre las que destacan prácticas y tecnologías impulsadas por el CIMMYT.

Los distribuidores de agroinsumos también pueden ser aliados de la sustentabilidad. Un reciente estudio desarrollado por investigadores del CIRAD (Francia) y del CIMMYT (México) aborda el papel que juegan los distribuidores de insumos agrícolas en la adopción de tecnologías sustentables en el campo mexicano.

Un estudio reciente del CIMMYT demuestra que la aplicación de biocontrol combinada con variedades adaptadas de maíz puede reducir hasta en 90% la contaminación por aflatoxinas, protegiendo la salud pública y fortaleciendo la productividad agrícola.

Con más de 200 expertos internacionales, la Semana de Ciencia e Innovación del CIMMYT se centra en empoderar a nuevas generaciones y responder a los desafíos del cambio climático y la seguridad alimentaria.

Este libro recopila los avances y resultados de las plataformas de investigación en el sur del país, destacando soluciones basadas en ciencia para enfrentar los desafíos del campo.

Un nuevo estudio científico suma evidencia de cómo la agricultura de conservación permite mejorar los sistemas y la resiliencia agrícola frente al cambio climático, con implicaciones clave para la seguridad alimentaria global.