Cort谩zar, Gto.- El proyecto Cultivando un M茅xico Mejor, que impulsan de manera conjunta el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT) y HEINEKEN M茅xico, promueve el valor de la producci贸n sustentable de cebada y el uso eficiente del agua. Es importante que los productores que siembran este grano y abastecen a la citada compa帽铆a est茅n capacitados en t茅cnicas innovadoras que contribuyan a generar sistemas de producci贸n m谩s sustentables y rentables.
Para cumplir con este prop贸sito, se organizaron eventos demostrativos en diversos municipios de Quer茅taro y Guanajuato en los que se produce cebada. Adem谩s, se invit贸 a los productores a que participen en las actividades que se preparan para esa jornada.
Uno de los eventos se realiz贸 el 5 de abril en la comunidad de San Isidro, del municipio de San Juan del R铆o, Quer茅taro, en la parcela del productor Armando Gervacio, donde se montaron tres estaciones con los temas manejo de la parcela y Agricultura de Conservaci贸n, monitoreo de plagas y enfermedades y tips t茅cnicos para establecer Agricultura de Conservaci贸n en el ciclo primavera-verano. Durante el evento, tambi茅n se comparti贸 con los productores informaci贸n para que logren identificar la importancia de los tiempos de riego en la cebada y el impacto positivo de control de enfermedades como Fusarium y Mancha Reticular, con alternativas sustentables.
El otro encuentro con productores se realiz贸 el pasado 11 de abril en el municipio de Pueblo Nuevo, Guanajuato, en la parcela de Jes煤s Ledesma Gallardo, quien ha adoptado innovaciones para hacer m谩s sustentable la producci贸n de este grano, como la siembra de cebada con sistema de riego por goteo. Ah铆 los asistentes pudieron constatar el manejo agron贸mico que se le dio a la parcela. Se evaluaron el gasto de agua del cultivo en Agricultura de Conservaci贸n, en comparaci贸n con agricultura tradicional, y el tratamiento a la semilla con Trichoderma, en comparaci贸n con el uso de productos comerciales. Se mostraron vitrinas de variedades de cebada, la fertilizaci贸n variable con el uso de im谩genes tomadas con drones y la baja densidad de siembra, de 94 hasta 200 kilos de semilla, dependiendo de la fecha para sembrar y la variedad.
El 12 de abril se llev贸 a cabo un tercer evento demostrativo en la comunidad Fracci贸n Las Fuentes, del municipio de Cort谩zar, en la parcela del productor Jos茅 Antonio Rosas, donde se abordaron diversos temas acerca de la producci贸n sustentable de cebada: fertilizaci贸n integral, Manejo Integrado de Malezas y Manejo Agroecol贸gico de Plagas y Enfermedades, manejo de rastrojos para la siembra del ciclo primavera-verano en Agricultura de Conservaci贸n y manejo agron贸mico de cebada Prunella.
En el marco del proyecto, el 28 de marzo se realiz贸 una actividad de capacitaci贸n para productores en Casas Blancas, municipio de Valle de Santiago, donde se presentaron innovaciones implementadas, como densidades bajas de siembra en seis hileras con camas angostas, aplicaci贸n de la segunda fertilizaci贸n en forma l铆quida para hacer m谩s eficiente el uso del fertilizante y medici贸n de agua en el m贸dulo de riego del productor Jorge Mart铆nez, y algunos consejos pr谩cticos para establecer AC en el ciclo primavera-verano.
La adopci贸n de una agricultura sustentable es la propuesta del proyecto Cultivando un M茅xico Mejor, para lograr un mejor aprovechamiento de los recursos naturales, con la posibilidad de reducir 30% el consumo de agua.
Para que el proyecto cumpla con su objetivo, se form贸 un equipo que encabezan, por HEINEKEN M茅xico, Luis Mart铆nez, Federico Chavar铆n y Javier Morales; y por el CIMMYT en Guanajuato, Erick Ortiz y Nuria Ochoa, con el soporte t茅cnico de los ingenieros Bartolo Gonz谩lez Torres, Sinu茅 P茅rez Castillo, Fernando Fern谩ndez Duarte, Alonso Torres y Rafael Cort茅s Hern谩ndez.