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Cambio clim谩tico obliga a investigar mejores fechas de siembra

Debido a la necesidad de adaptaci贸n de los productores de la sierra veracruzana ante los efectos del cambio clim谩tico, DECOTUX y el CIMMYT investigan el efecto de la fecha de siembra del ma铆z de temporal en correlaci贸n con indicadores clim谩ticos. 聽

Veracruz.- La seguridad regional y nacional alimentaria depende de varios factores, entre los que destacan el mantenimiento y fortalecimiento de un sistema de investigaci贸n y desarrollo incluyente, que sea capaz de proporcionar continuas mejoras en todos los aspectos de los sistemas productivos utilizados por los agricultores, que haga frente a la diversidad agroecol贸gica, econ贸mica y social de un pa铆s, y que sea din谩mica para responder a los retos del cambio clim谩tico.

Las zonas productoras de ma铆z para grano abierto, por ejemplo, son vulnerables a la variabilidad clim谩tica, por lo que los cambios en las condiciones clim谩ticas repercuten directamente en la calidad y cantidad de la cosecha. Ante esta situaci贸n, muchos productores buscan alternativas m谩s eficientes para sus sistemas de producci贸n o bien cambiar sus cultivos por otros que puedan ofrecerles mayor rentabilidad.

A nivel nacional, sin embargo, cerca de dos millones de productores de peque帽a escala siembran ma铆z sobre todo para autoconsumo. Para la mayor parte de ellos, que adem谩s tienen una cultura y econom铆a basada en el ma铆z, optar por cultivos diferentes no es la mejor opci贸n, por lo que una soluci贸n posible es hacer m谩s viable su sistema de producci贸n.

Para contribuir a este prop贸sito, investigadores de DECOTUX y el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT) se dieron a la tarea de identificar los m茅todos de sistematizaci贸n del proceso de producci贸n del ma铆z y comprender su relaci贸n con los indicadores clim谩ticos en las comunidades de la Sierra de Santa Martha en Veracruz, esto, debido a la necesidad de adaptaci贸n de los productores de la sierra veracruzana ante los efectos del cambio clim谩tico.

La investigaci贸n referida se realiz贸 en cinco comunidades de Veracruz en 2021: Plan Agrario, Encino Amarillo, Ocotal Texizapan, Ocotal Grande y Ocotal Chico; dentro de los municipios Mecayapan, Soteapan y Tatahuicapan de Ju谩rez, los cuales se encuentran dentro de la Reserva de la Biosfera de los Tuxtlas, en la Sierra de Santa Martha, Veracruz.

A trav茅s de esta investigaci贸n, que incluy贸 recorridos y entrevistas con productores, se identific贸 que los meses de junio y agosto presentaron precipitaciones convenientes para el requerimiento hidrol贸gico del ma铆z 鈥攃on una precipitaci贸n promedio de 6 mm por d铆a鈥, lo que los convierte en los meses 贸ptimos para su siembra. De hecho, las parcelas sembradas en este periodo mostraron un mejor comportamiento y un rendimiento de una tonelada promedio, mientras que las parcelas que se sembraron a finales de julio tuvieron un rendimiento inferior.

Otro aspecto relevante que se identific贸 en la zona fue que, aunque las semillas h铆bridas tienen un mejor desarrollo en planta y mayor rapidez en crecimiento, su ma铆z es m谩s propenso a las lluvias y m谩s susceptible a hongos y pudrici贸n, a diferencia de los ma铆ces nativos que tienen una mayor resistencia, pero son muy susceptibles al estr茅s h铆drico, adem谩s que hacia el mes de septiembre los vientos del norte hacen que ese ma铆z caiga debido a que alcanzan una altura de hasta 3 m. Esto propicia que se pierda mucha cosecha, porque el grano no se alcanza a polinizar y las mazorcas quedan incompletas.

Ya que el comportamiento clim谩tico sigue cambiando, tambi茅n es necesario trabajar en la adaptaci贸n de los m茅todos de siembra y la identificaci贸n de las mejores pr谩cticas que permitan a los agricultores hacer frente a los efectos del cambio clim谩tico. En este sentido, este estudio 鈥攔ealizado en el marco de MasAgro-Cultivos para M茅xico鈥 contribuye a la comprensi贸n de las din谩micas agr铆colas que, a su vez, permitir谩n identificar las pr谩cticas m谩s adecuadas para los productores locales.