El pasado 20 de octubre Raquel Buenrostro Sánchez, titular de la Secretaría de Economía del Gobierno Federal, visitó las instalaciones de la sede global del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), en Texcoco, Estado de México, donde se reunió con Bram Govaerts, Director General de dicho centro de investigación científica.
Acompañada por Francisco Valverde Yáñez, Director General de Industrias Pesadas y de Alta Tecnología de la citada dependencia federal, la Secretaria Buenrostro visitó el CIMMYT con interés en conocer los avances de investigación en agricultura sustentable, desarrollo de tecnologías agrícolas, vinculación con mercados, entre otros temas relacionados con la seguridad alimentaria y nutricional del país.
Uno de los espacios visitados por la titular de Economía fue el Banco de Germoplasma, a través del cual México custodia 150 mil colecciones únicas de trigo y más de 28 mil de maíz, siendo esta la colección de maíz más grande e importante del mundo de la cual surgió el Atlas Molecular de Maíz, uno de los trabajos científicos más relevantes de la actualidad que es producto de la colaboración del CIMMYT con el Gobierno Federal —a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural— y que ha permitido generar billones de datos útiles para la identificación de variedades resistentes a calor, sequía, plagas y enfermedades.
Posteriormente, la Secretaria Buenrostro recorrió algunas parcelas experimentales en donde se validan prácticas y tecnologías sustentables y se comparan con las prácticas convencionales. Estas parcelas forman parte de una red de investigación que en México se ha consolidado mediante una metodología desarrollada a través de proyectos con organizaciones de todos los sectores, destacando la colaboración con el Gobierno Federal a través de Agricultura para trasladar estos conocimientos a los productores mediante un distintivo esquema de capacitación y acompañamiento técnico. Hoy, esta metodología surgida en México se está replicando con éxito en otros países de América Latina, África y Asia.
La agricultura sustentable, coincidieron los representantes de ambas instituciones, es una potencial herramienta para disminuir fenómenos como la migración y reducir la vulnerabilidad del sector ante la variabilidad climática. En este sentido, de particular interés fue el tema de mecanización y poscosecha. Durante el recorrido por esta área, la titular de Economía conoció de primera mano las diversas soluciones que el CIMMYT y sus colaboradores promueven para lograr una mecanización adecuada y accesible para las diversas escalas de producción, así como las tecnologías herméticas que permiten minimizar las pérdidas poscosecha —que actualmente son del 25 % en promedio— entre los productores de pequeña escala.
Durante la visita, la Secretaria Buenrostro también conoció los trabajos de investigación sobre nixtamalización para impulsar una mejor salud pública que actualmente desarrolla el CIMMYT, así como los diversos proyectos de sustentabilidad agrícola que se desarrollan con empresas de la agroindustria, destacando iniciativas en distintos puntos del país.
Al conocer el quehacer científico del CIMMYT de la voz de sus investigadores, y el papel medular de este centro de investigación en la producción agrícola y la seguridad alimentaria nacional y global, la titular de Economía recalcó la importancia de que México impulse la investigación científica aplicada al campo, tanto para corregir desigualdades existentes entre las distintas regiones de México, como para hacer de las prácticas sustentables un motor de la economía nacional, permitiendo avanzar en la autosuficiencia alimentaria y en el establecimiento de más y mejores relaciones con los distintos países con los que México sostiene relaciones comerciales relacionadas con el sector.
Adaptación y mitigación del cambio climático 
