Mes: mayo 2016
Todo lo que siempre quiso saber sobre el gluten en el CIMMYT
Expertos internacionales en trigo y gluten celebrar谩n en M茅xico el 13o Taller Internacional de Gluten en 2018.
Ma铆z: De M茅xico para el mundo
Para los mexicanos, el ma铆z est谩 entrelazado con su vida, su historia y sus tradiciones. No es solo un cultivo, sino el centro de su identidad.
Mejorar la dieta de los consumidores con ma铆z biofortificado
El proyecto de biofortificaci贸n de ma铆z de HarvestPlus empez贸 en 2004 y actualmente se encuentra en la fase de diseminaci贸n.
Un manejo integral y hol铆stico, m茅todo efectivo contra las plagas
Adaptaci贸n y mitigaci贸n del cambio clim谩tico
El manejo agroecol贸gico presenta alternativas sustentables como restauraci贸n de la biodiversidad funcional, uso de feromonas sexuales, extractos vegetales y enemigos naturales de las plagas.
Investigaci贸n adaptativa y participativa en poscosecha
Innovaciones
El productor Juan Donato de los Santos estableci贸 un m贸dulo demostrativo que servir谩 de recinto para realizar pr谩cticas sobre tecnolog铆as para el almacenamiento de granos.
Silos met谩licos herm茅ticos = alimentos sanos de excelente calidad, con alto contenido de nutrientes
Aprueban Norma Mexicana NMX-FF-123-SCFI-2015 para la fabricaci贸n de silos met谩licos herm茅ticos.
C贸mo el ma铆z mejorado da opciones a los agricultores
Adem谩s de producir rendimientos altos y estables, la mayor铆a de las variedades mejoradas de ma铆z poseen varias caracter铆sticas especiales.
