El 19 de noviembre, el CIMMYT recibi贸 en sus instalaciones a Rachel Laudan, quien actualmente lleva a cabo investigaci贸n sobre ma铆z y vino al CIMMYT con el prop贸sito de interactuar con los investigadores de ma铆z y entender mejor el estado actual del ma铆z en M茅xico. Si quiere leer sus libros, su blog u otros temas de Laudan, visite su sitio web; tambi茅n puede leer su art铆culo m谩s reciente ‘A Plea for Culinary Modernism’, publicado en la revista Jacobin.
En este video, Rachel Laudan habla acerca del ma铆z y la situaci贸n cambiante de los alimentos b谩sicos en todo el mundo, durante su visita al CIMMYT.
Martha Willcox, coordinadora de fenotipeado de recursos gen茅ticos del CIMMYT, revisa algunas de las numerosas variedades mejoradas de ma铆z que son enviadas desde M茅xico a distintos pa铆ses cada a帽o.