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Retos y desafios; una nueva visi贸n en el sector agroalimentario mexicano

Con la participaci贸n de los m谩s connotados cient铆ficos, tecn贸logos, catedr谩tico, instituciones y funcionario p煤blicos relacionados con la cadena agroalimentaria, se llev贸 a cabo una jornada cultural del 25 al 28 de marzo en Ciudad Obreg贸n, Sonora, dentro del programa de actividades del Primer Centenario del Natalicio del doctor Norman E. Borlaug.

El Secretario del Ayuntamiento, Antonio Alvidrez Labrado, a nombre del Presidente Municipal, Rogelio D铆az Brown Ramsburgh, agradeci贸 a los asistentes de distintas partes del mundo su participaci贸n, la cual ha dejado resultados positivos para la ciencia.

鈥淭enemos la responsabilidad de seguir los pasos del doctor Norman Borlaug y conseguir mejores resultados con la agricultura. Las comunidades del mundo que tienen hambre, tambi茅n tienen prisa鈥, expres贸.

Por su parte en representaci贸n del Lic. Enrique Pe帽a Nieto, Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, el Lic. Enrique Mart铆nez y Mart铆nez, Secretario de Agricultura, Ganader铆a, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci贸n (SAGARPA), particip贸 en una Conferencia Magistral sobre los 鈥淩etos y desaf铆os; una nueva visi贸n en el sector agroalimentario mexicano鈥, en la cual reconoci贸 a los agricultores de la regi贸n, quienes fueron alumnos del doctor Norman Borlaug y que aprendieron ense帽anzas, tanto t茅cnicas como humanas, de c贸mo trabajar y como defender la producci贸n, pero sobre todo del como tener esa visi贸n de bien y responsabilidad ciudadana.

As铆 mismo, el Secretariado destac贸 que los agricultores de la regi贸n son un ejemplo a nivel nacional por los resultados que han tenido a lo largo de muchos a帽os, con el apoyo de la investigaci贸n aplicada, que ha permitido poner a la ciencia al servicio de las necesidades de los productores.

Precis贸 qu茅 unos de los desaf铆os en el sector es hacer a un lado la burocracia, a fin de tener reglas de operaci贸n 谩giles y claras, contar con los insumos al alcance (semillas mejoradas y fertilizantes), as铆 como leyes y reglamentos sencillos a favor de los productores para potenciar su competitividad en el campo.

Uno de los objetivos de la Cumbre Borlaug es darle un segundo impulso e incrementar el potencial de rendimiento del trigo en 50% en los pr贸ximos 25 a帽os.

En 2013, en M茅xico la producci贸n de ma铆z fue de 23.04 millones de toneladas y el consumo per c谩pita fue de 262 kg. Mientras que la producci贸n de trigo fue de 3.3 millones de toneladas y el consumo per c谩pita de trigo fue de 60 kg. Siendo Sonora el principal productor de trigo grano en el a帽o agr铆cola, contribuyendo con alrededor del 48% de la oferta nacional.

Al finalizar, el titular de la SAGARPA presidi贸 una reuni贸n de trabajo para abordar el Programa de Rendimiento de Trigo, y dio inicio la Cumbre Borlaug sobre Seguridad Alimentaria, la cual fue organizada por el CIMMYT en colaboraci贸n con otros institutos.