Se determinó implementar la rotación de cultivo, por lo menos, cada tres ciclos de maíz con un ciclo de alguna leguminosa para disminuir la pudrición de mazorca.
Por: ingeniero Guillermo Gómez Trujillo, técnico PROAGRO Productivo, y Matilde Hernández García, formadora PROAGRO Productivo.
19 de septiembre de 2018.
Calimaya, Edo. Méx.- El 19 de septiembre de 2018, en parcelas de productores de Santa María Nativitas, municipio de Calimaya, Estado de México, se llevó a cabo una visita de campo para observar la evolución del problema de pudrición de mazorcas en el maíz Cacahuacintle con la finalidad de dar a conocer los resultados de las recomendaciones aplicadas durante el desarrollo del cultivo, principalmente a productores de las comunidades de Santa María Nativitas, San Lorenzo Cuauhtenco y Zaragoza.
Se realizó un recorrido por las parcelas de los productores que el año pasado presentaron problemas graves de pudrición en las mazorcas de maíz Cacahuacintle, los cuales realizaron las recomendaciones hechas por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) a través de los asesores del componente de Acompañamiento Técnico de PROAGRO Productivo 2018, logrando un control adecuado de Fusarium, Penicillium, Aspergillus y Nigrospora.
Las prácticas realizadas con los productores para proponer alternativas sustentables de solución fueron dar una capacitación sobre el tratamiento de semillas para el control de plagas y enfermedades al inicio del ciclo agrícola, que resultó en que los productores aplicaron diversos productos (Captan, Thiram, Carbocaptan, Regent plus, etc.) de manera preventiva, y el cambio de semilla, que fue adoptado por los productores. Además, se propuso la rotación de cultivo, y hubo productores que la realizaron, principalmente con haba. Durante el desarrollo del cultivo se hicieron aplicaciones de cal, Tecto 60 e insecticidas como la cipermetrina.
Se efectuaron dos capacitaciones: una sobre ‘Enfermedades del maíz, prevención y control’; y la otra sobre ‘Uso de feromonas para el control de gusano elotero’. Y está planeado llevar a cabo pruebas de secado de mazorcas para almacenamiento con humedades menores que 14%. Los eventos fueron predominantemente en el campo, pero también se realizaron algunos en el auditorio de Santa María Nativitas.
El ciclo de siembra dio inició mediante el uso de tratamiento de semilla con fungicidas e insecticidas para control de enfermedades y plagas de forma preventiva; durante el desarrollo, hubo aplicación de Tecto 60 (tiabendazol) y durante el llenado de grano etapa R1 algunos productores aplicaron Quilt (azoxystrobin + propiconazole). El control de plagas durante el desarrollo y llenado de grano lo realizaron con cipermetrina; la propuesta inicial fue el uso de feromonas para control de gusano cogollero y elotero, pero no se pudo conseguir el producto.
Se determinó implementar la rotación de cultivo, por lo menos, cada tres ciclos de maíz con un ciclo de alguna leguminosa. También se recomendó cambiar la semilla de otras localidades cada tres ciclos y cosechar con humedades por debajo de 14%.
La mayoría de los productores que participaron durante las capacitaciones del Acompañamiento Técnico PROAGRO Productivo tienen buena cosecha y mazorcas sanas; el control de enfermedades, hasta el momento, ha sido excelente. Se propone hacer pruebas de secado para determinar la humedad a 14%, lo que dará inicio a la cosecha, ya que la mayoría de los productores cosechan de acuerdo con su apreciación visual, y es probable que estén cosechando con humedades mayores que 14% y esto esté originando calentamiento en las bodegas o colotes donde se almacena la mazorca, lo que causa pudrición en el grano.