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Alternativas sustentables para la producci贸n de milpa en laderas ante el cambio clim谩tico en Oaxaca

Sistema MIAF con AC, alternativa sustentable para la producci贸n de milpa en las laderas de Oaxaca, adem谩s de poscosecha.

Por: bi贸logo No茅 Valeriano Gonz谩lez, asesor t茅cnico AMDSL.
20 de octubre de 2018.

Santa Mar铆a Teopoxco, Oax.- El 20 de octubre de 2018 en la comunidad de San Nicol谩s, Santa Mar铆a Teopoxco, Oaxaca, el personal de la Agencia Mexicana para el Desarrollo Sustentable en Laderas SC (AMDSL), en colaboraci贸n con el Hub Pac铆fico Sur y las autoridades de la comunidad, realiz贸 el evento denominado 鈥業nnovaciones tecnol贸gicas frente al cambio clim谩tico鈥, con la finalidad de mostrar innovaciones tecnol贸gicas como alternativas ante diversos problemas de los productores de la regi贸n. Entre los asistentes estuvieron productores, t茅cnicos, estudiantes y profesores, quienes fueron part铆cipes de las diferentes exposiciones.

Los diagn贸sticos realizados por la AMDSL muestran que la producci贸n de las milpas en laderas se enfrenta a una serie de factores desfavorables, como los altos costos de producci贸n, los problemas de erosi贸n de suelos, el cambio en la distribuci贸n de la lluvia, los bajos rendimientos y las p茅rdidas poscosecha, entre otros. Con base en lo anterior, las innovaciones tecnol贸gicas mostradas fueron fertilidad de los suelos, manejo agron贸mico de la parcela, Milpa Intercalada con 脕rboles Frutales (MIAF) con Agricultura de Conservaci贸n (AC) y tecnolog铆as poscosecha.

En el tema manejo agron贸mico se explicaron los tratamientos que se han realizado en la plataforma de investigaci贸n, como el ajuste de densidad de poblaci贸n (de 1 x 1 m con cinco semillas por golpe a 0.5 x 0.8 m con 2 semillas), con la finalidad de incrementar el rendimiento de grano en menor superficie; el uso de la fertilizaci贸n fraccionada (en la siembra y en V5); y el control de plagas con alternativas agroecol贸gicas.

Es posible mejorar la producci贸n de la milpa en terrenos de laderas, siempre y cuando est茅 blindada con sistemas que busquen la disminuci贸n de la erosi贸n h铆drica y el incremento de la infiltraci贸n de agua y de la materia org谩nica en el suelo. Por lo tanto, los sistemas MIAF y AC han demostrado ser tecnolog铆as pertinentes para una producci贸n sustentable de alimentos en laderas; adem谩s, sus componentes permiten generar mayores ingresos para la unidad familiar, promueven la resiliencia de la unidad de producci贸n y propician el arraigo social.

Por otro lado, se mostr贸 el almacenamiento de grano y semilla en silos met谩licos, bolsas y botes pl谩sticos herm茅ticos, as铆 como su uso y funcionamiento, el cual se basa en guardar el grano sin ox铆geno para que las plagas mueran.

En el tema de fertilidad, con base en la informaci贸n geol贸gica y el an谩lisis de suelo, se explicaron las caracter铆sticas del suelo de la regi贸n y la degradaci贸n que ha mostrado, as铆 como la necesidad de incorporarle nutrientes con fuentes org谩nicas y minerales para mejorar su calidad y producir mejores alimentos. Tambi茅n se abord贸 la pertinencia de los tratamientos en estudio en relaci贸n con neutralizar el cati贸n aluminio (Al+3), que en condiciones de pH <5 es sumamente activo y t贸xico para especies como el ma铆z; por desgracia, este suelo tiene el cati贸n en concentraciones significativas. Afortunadamente, los 煤ltimos an谩lisis de suelo de la parcela de investigaci贸n (efecto de cuatro a帽os con los tratamientos en estudio) en algunos tratamientos mostraron baja concentraci贸n de Al+3, y en campo las plantas de ma铆z lo mostraron respecto a otros donde tienen el manejo convencional.