Juan Diego L贸pez Durante

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Los resultados de la plataforma de poscosecha Venustiano Carranza, Chiapas, permiten identificar algunas de las tecnolog铆as de almacenamiento de granos m谩s efectivas y rentables para los peque帽os productores de Chiapas.聽

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Los ma铆ces nativos sobresalen por su adaptabilidad a condiciones adversas, pero es necesario brindar opciones para incrementar sus rendimientos. El CIMMYT y sus colaboradores estudian alternativas sustentables para lograrlo.