Salud y nutrici贸n

Reportajes

Investigadores se帽alan el futuro de la enfermedad, las formas de gestionarla y evitar su propagaci贸n 鈥 dentro y fuera de los continentes.

Reportajes

Las contribuciones del CIMMYT y el CGIAR a los ODS se destacan en una nueva campa帽a.

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Cada a帽o, miles de l铆neas de trigo son analizadas a detalle en el laboratorio de Calidad del Trigo del CIMMYT para determinar la calidad nutricional, de procesamiento y de uso final del grano.

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El nuevo folleto del CIMMYT destaca el valor de la ciencia del ma铆z y el trigo para luchar contra la creciente subnutrici贸n.

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El CIMMYT y sus socios en todo el mundo siguen trabajando en este complejo desaf铆o, para que millones de peque帽os agricultores puedan proteger sus cultivos y alimentar a sus familias.

Informes Anuales

Trabajando por la resiliencia, la renovaci贸n y la transici贸n en nuestros sistemas agroalimentarios.

Publicaciones

Seg煤n investigadores, no hay que descartar la contribuci贸n de los cereales a la lucha contra la malnutrici贸n de los micronutrientes.

Reportajes

Desde la biofortificaci贸n hasta las t茅cnicas de cocci贸n, una cient铆fica del CIMMYT y su equipo prueban c贸mo hacer que este alimento sea lo m谩s nutritivo posible.

Reportajes

Cinco soluciones del CIMMYT para un mundo m谩s justo y saludable.

Explicativos

El agua, el calor y la cal transforman el grano con este m茅todo tradicional de procesamiento de ma铆z de M茅xico y Am茅rica Central.