Proyecto 5. Sistemas sustentables en África: Soluciones globales a los problemas que complican la seguridad alimentaria y económica en el este y sur de África

El maíz constituye una importante fuente de sustento en el este y sur de África, donde más de 340 millones de personas consumen anualmente alrededor de 20 millones de toneladas del grano, es decir, 57 kilogramos per cápita. La producción de maíz es de importancia estratégica para la seguridad alimentaria y la estabilidad socioeconómica de esta región, una de las más pobres del mundo, que es afectada por mercados deficientes de insumos y productos, sequías recurrentes, plantas parásitas y plagas de insectos.

Los agricultores responden a las limitantes condiciones de mercado y las variables climáticas sembrando más cultivos alimentarios de los que necesitan en un año promedio y vendiendo los excedentes en años buenos. La tierra y la mano de obra que dedican al maíz menguan la posibilidad de sembrar leguminosas y cultivos comerciales, o de diversificar su producción, lo que provoca desnutrición en la población y pérdida de la fertilidad del suelo. El ofrecer a los agricultores la oportunidad de producir alimentos sanos en parcelas más pequeñas, en particular a medida que los impactos del cambio climático se vuelven más intensos, tiene gran importancia para la seguridad alimentaria y económica, el desarrollo de mercados y la diversificación agrícola.

Este Proyecto es parte integral de la estrategia de la investigación sobre maíz del CIMMYT. Mediante asociaciones de colaboración con otros centros internacionales, sistemas nacionales de investigación agrícola, ONG y empresarios en África, y por medio de otros proyectos del Centro con institutos avanzados en diversas partes del mundo, el Proyecto realizará investigación encaminada a desarrollar y difundir maíz genéticamente mejorado y prácticas de conservación de recursos. Estos nexos ayudarán a incrementar la seguridad alimentaria y económica y la diversificación en los sistemas de producción de maíz en el este y sur de África, además de producir impactos sustentables y significativos en la vida de los agricultores africanos. Gracias a su misión y su sólida presencia histórica en esas regiones del mundo, el CIMMYT tiene una ventaja comparativa y experiencia en utilizar los recursos genéticos del maíz y tecnologías de vanguardia, así como también, un conocimiento intrínseco de las condiciones de los agricultores africanos; todo esto le permite generar soluciones que ayudan a la gente a mejorar su calidad de vida.

El CIMMYT es conocido por generar y aplicar técnicas que mejoran la tolerancia y la resistencia del maíz a factores desfavorables pertinaces (sequía, escasez de nitrógeno, acidez del suelo, Striga, enfermedades y plagas) y por emplear los recursos genéticos del maíz para aumentar la productividad de los cultivos y su valor nutricional en beneficio de la salud humana. De igual manera, la labor del CIMMYT con las tecnologías de conservación está vinculada a su compromiso de ayudar a los pequeños agricultores a hacer un uso sustentable de los recursos.

 

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