| Proyecto
11. Conocimiento, focalización y evaluación estratégica
de los sistemas de producción de maíz y trigo
Es una realidad que más del 50% de los
pequeños productores y los consumidores sin recursos dependen
de vulnerables y complejos sistemas de producción de maíz
o de trigo. Para que la investigación del CIMMYT tenga impactos
rápidos y duraderos en la vida de estos productores pobres,
es esencial tener en cuenta las múltiples contribuciones
del trigo y el maíz a los distintos modos en que se ganan
el sustento los productores y consumidores. Esto va más allá
de aumentar los rendimientos de grano; se trata, más bien,
de asegurar suministros confiables de alimentos gracias a rendimientos
estables y grano nutritivo; a la venta o uso de subproductos para
alimentar el ganado o generar energía; a grano de alta calidad
para mercados específicos; y, por último, aunque no
por eso menos importante, a la función del maíz y
el trigo en fomentar la diversificación en finca que impulsa
la “revolución ganadera” y el crecimiento de
la economía no agrícola en zonas rurales.
Por medio de evaluaciones estratégicas
periódicas de los sistemas de maíz y trigo y el intercambio
de conocimientos, el Proyecto 11 contribuirá al cumplimiento
de la misión del CIMMYT de realizar investigación
sobre maíz y trigo junto con sus colaboradores. En virtud
de que se han logrado los objetivos “sencillos” de la
investigación, y dado que en las metas del CGIAR y en los
Objetivos de Desarrollo del Milenio se pone mayor énfasis
en la reducción sustentable de la pobreza junto con la seguridad
alimentaria mundial, se vuelve cada vez más difícil
elegir cuáles caracteres genéticos de maíz
y trigo se deben mejorar en beneficio de los pequeños agricultores.
Las variedades y los conocimientos que requieren los agricultores
sin recursos, así como las preferencias alimentarias de los
consumidores pobres, son asuntos complejos que cambian rápidamente
dentro de un contexto de regímenes comerciales inestables,
de la desaparición de servicios estatales, el crecimiento
de la agroindustria, la descentralización, la reducción
de los presupuestos de la investigación, la creciente importancia
de factores socioeconómicos (como, por ejemplo, los costos
de las familias campesinas y sus ingresos en efectivo), los fracasos
frecuentes de mercados e instituciones, y la creciente marginación
socioeconómica de los extremadamente pobres que viven tanto
en zonas con suficiente agua como en regiones propensas a la sequía.
En partes del sur de Asia y el Oriente Medio,
la función predominante del trigo (o, en algunos casos, del
maíz) en las pequeñas fincas está cambiando
de ser un producto básico para consumo doméstico a
convertirse en cultivo comercial, no sólo para alimento animal,
sino también en forma de productos específicos de
valor elevado (elotitos, friki, platillos típicos, pan de
preparación especial, biocombustible y bioplásticos,
por citar algunos). Pese a la diversidad de los sistemas de maíz
y trigo, es posible definir mega-ambientes, sistemas de producción
y campos de investigación relativamente homogéneos,
que son útiles para identificar y establecer prioridades.
En apoyo a otros Proyectos, el Proyecto 11 generará varias
metodologías (por ejemplo, para la caracterización
socioeconómica y del medio ambiente) que constituyen bienes
públicos internacionales. Además, los conocimientos
científicos contenidos en el portal de los Sistemas de Conocimientos
sobre Cereales (Cereal Systems Knowledge Portal), que se está
creando como parte de la Alianza IRRI-CIMMYT, al igual que las bases
de conocimientos de la adopción de variedades, de los sistemas
y la pobreza, y los informes sobre las evaluaciones de la diversidad
fitogenética, los sistemas innovadores de la agricultura
de conservación y las cadenas de valor, también son
bienes públicos internacionales útiles para un gran
número de organismos públicos y privados que realizan
investigación para el desarrollo. El objeto de las evaluaciones
de impactos a nivel mundial es conocer las lecciones y experiencias
adquiridas en muchos sitios.
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