Primer taller nacional de maíz forrajero

February 23, 2013

Para discutir la posible expansión de las actividades de MasAgro e incluir el uso del maíz como forraje y para ensilaje, el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV) y MasAgro efectuaron del Primer Nacional Taller de Maíz Forrajero los días 22 y 23 de enero, en Irapuato, Guanajuato, México. A este evento, que fue coordinado por el Dr. Axel Tiessen del CINVESTAV, asistieron 134 representantes del INIFAP, la industria lechera, instituciones de enseñanza superior (Universidad de Guadalajara, Colegio de Postgraduados, Universidad Autónoma de Chihuahua, Universidad Autónoma del Estado de México, entre otras), CIMMYT, la industria semillera y CINVESTAV.

Si bien MasAgro en la actualidad se enfoca a mejorar maíz para grano, el programa busca expandir sus actividades a fin de reflejar mejor su enfoque holístico y trabajar en todos los usos del maíz en México, incluido maíz para forraje. El taller se organizó para identificar las necesidades de la industria lechera en cuanto al ensilaje de maíz, así como los requerimientos de los pequeños productores que utilizan el maíz para diferentes propósitos. “Una de las principales características que la industria lechera busca es la materia seca y el porcentaje de almidón. Sin embargo, el caso de los pequeños productores es más complicado, ya que utilizan el maíz para varios fines: grano para hacer tortillas o pozole, hojas para envolver tamales y rastrojo para alimentar a sus animales. Por lo tanto, mejorar maízDSC09807 para los pequeños productores es muy distinto a mejorar maíz para la industria lechera”, comentó Félix San Vicente, líder del Consorcio Internacional de Mejoramiento de Maíz (IMIC)-Latinoamérica, refiriéndose a la complejidad de mejorar maíz en México.

Durante la reunión, los expertos y los representantes de la industria examinaron no solo lo que se ha hecho hasta ahora, sino también, los pasos que hay que tomar en el futuro. Se espera que estos intercambios darán como resultado una mayor colaboración de MasAgro con otras instituciones y, de hecho, la iniciativa ya está recibiendo propuestas de proyectos.